Wereldwijde wijnproductie en wijnconsumptie – video

wijnconsumptie -1Als je aan landen denkt waar veel wijn wordt gedronken, springt al gauw Frankrijk op je netvlies. Maar eind vorig jaar bleek al uit een onderzoek van France AgriMer, de landelijke organisatie ter promotie van Franse landbouwproducten, dat de Fransen minder wijn drinken en vaker voor iets anders kiezen tijdens de lunch en het diner.

 

Wereldwijde wijnconsumptie

De jongere generatie Fransen verkiest bovendien frisdrank boven wijn dus je zou kunnen aannemen dat er in de toekomst nog minder wijn gedronken gaat worden. (Alhoewel ik begon ook pas met wijn drinken op mijn 21e). Dus wat wordt de nieuwe opvolger van Frankrijk? De Verenigde Staten, Italië of China? Afgelopen jaar heeft China Groot-Brittannië al uit de Top 5 van landen, die de meeste wijn consumeren, gestoten en de verwachting is dan ook dat de wijnconsumptie daar in China nog wel meer gaat toenemen. Men verwacht dat er 2 liter wijn per jaar per hoofd van de bevolking gedronken zal worden in 2015. Dit is een stijging van 0,1 liter.

In Frankrijk en Italië zullen ze in 2015 zo rond de 50 liter per jaar per hoofd van de bevolking drinken en in de Verenigde Staten zo’n 13 liter per jaar per hoofd van de Amerikaanse bevolking. De Britten gaan minder drinken. Althans dat is de verwachting. Men verwacht dat de Britten in de komende 5 jaar van 26 liter naar 24 liter per jaar per hoofd van de bevolking gaan drinken.

In Nederland stijgt de wijnconsumptie ook nog altijd. Jaarlijks tikken Nederlandse wijnliefhebbers zo’n 231 miljoen liter wijn naar binnen. Gauw omgerekend, komt dat ongeveer neer op 13,5 liter per jaar per hoofd van de Nederlandse bevolking.

231 miljoen liter is niets vergeleken bij het totale aantal liters wijn dat door de Amerikanen werd gedronken. Zij maakten in 2011 3.7 biljoen flessen wijn soldaat en volgens de verwachting van het International Wine & Spirit Research (IWSR) zal de Amerikaanse consumptie tussen 2011 en 2015 nog eens toenemen met 10%.

wijnconsumptieWereldwijde wijnproductie

Dat de oogst van 2012 niet al te best is geweest, qua grootte dan, daar hoeven we niet al te veel woorden meer vuil aan te maken. Het was een slecht jaar. Binnen Europa zelfs het slechtste jaar, qua oogstopbrengst, sinds1986. In 1986 was de totale EU oogstopbrengst 170 miljoen hectoliter, die van 2012 is slechts 148 miljoen hectoliter. Maar al is de opbrengst slecht, de kwaliteit, daarentegen, schijnt goed te zijn. We wachten af…

Met betrekking tot de landen die de meeste wijn produceren, daarover wil ik niet al te veel zeggen, aangezien ik dit mooie filmpje tegenkwam die de landen en hun wijnproductie mooi in beeld brengen, En tja… soms zegt een beeld meer dan 1000 woorden. 😉

3 Reacties
  1. Beste redactie,

    In het artikel hierboven (over Wereldwijde wijnconsumptie) staat (ik citeer):

    “… 231 miljoen liter is niets vergeleken bij het totale aantal liters wijn dat door de Amerikanen werd gedronken. Zij maakten in 2011 3.7 biljoen flessen wijn soldaat en volgens de verwachting van het International Wine & Spirit Research (IWSR) zal de Amerikaanse consumptie tussen 2011 en 2015 nog eens toenemen met 10%.”

    3.7 biljoen flessen wijn lijkt mij wat overdreven. Want dat zou betekenen dat per hoofd van de Amerikaanse bevolking 11.812 flessen wijn zijn geconsumeerd (zie berekening hieronder). Dat komt dan neer op ruim 32 (!) flessen per hoofd per dag; oftewel ruim 226 glazen per persoon per dag

    … een vrij bezopen volk dunkt mij 🙂

    Hiernavolgend dan de berekening:

    1 biljoen is 1.000 miljard
    3,7 biljoen is dus 3.700.000.000.000 flessen wijn.
    Dit gedeeld door het aantal inwoner à 313.232.044 in de USA in 2011 komt op een aantal van 11.812 flessen per hoofd van de bevolking per jaar. Dit dan weer gedeeld door 365 dagen komt op een aantal van ruim 32 flessen wijn per persoon per dag. En dat is dan vermenigvuldigd met 7 (= aantal glazen uit één fles) ruim 226 glazen pp.p.dag

    … ik ben bang dat het getal van 3.7 biljoen in uw artikel ietwat herzien moet worden.

    Met vriendelijke groet,

    René Kaptein

    1. Beste René,

      Als Amerikanen zeggen ‘one billion’ bedoelen zij altijd ‘1 miljard’, ongeacht waar het over gaat.

      Vriendelijke groet,

      Mart de Lange

  2. Beste Redactie,

    Op de site van ‘Wijn met Passie'(zie url http://wijn.met-passie.nl/wijn/wijn/wijnweetjes/wijnproductie-en-wijnconsumptie.html) staat:

    ‘De Verenigde staten kunnen we nog niet tot de wijndrinkers rekenen. Met een bescheiden hoeveelheid van 8 liter per hoofd van de bevolking per jaar behoren zij tot bescheiden wijnconsumenten.’

    Hoewel dit dan weer een erg laag getal is komt dat wel duidelijk meer in de buurt van een reële waarde.

    Met vriendelijke groet,

    René Kaptein

Laat een reactie achter

Your email address will not be published.