Wijnbloggers Wijn Weekly is een wekelijks overzicht van de gepubliceerde artikelen over wijn op Wijnbloggers.nl.
Daar is ie dan: de laatste week van het jaar. Morgen om 12 uur barst het vuurwerk los, knallen de champagne kurken en verorberen we de oliebollen van de schaal. Ik houd wel van Oudjaarsavond (maar misschien kan ik beter toegeven dat ik eigenlijk van alle feestdagen houd). Weer lekker gezellig met familie en vrienden bij elkaar, terugkijken op het afgelopen jaar en plannen smeden voor het nieuwe jaar dat komen gaat, met natuurlijk de champagne en oliebollen op tafel! Maar voordat we daar aan toe zijn, eerst de terugblik op de afgelopen week.
Deze week op Wijnbloggers.nl
Duurzame wijn bij wijnbloggers.nl
Door: Kajee | Geplaatst op 24 december 2012
Bij wijnbloggers houden we vanzelfsprekend van duurzame wijn. Maar wat bedoelen waar daar dan eigenlijk mee? Helaas is duurzaamheid één van de meest misbruikte woorden in de hedendaagse maatschappij om allerlei producten en diensten te verkopen, dus we verduidelijken ons graag.
De duurzame wijn waar wij het over hebben heeft twee kanten: enerzijds willen we graag dat de wijnboer voldoende betaald krijgt voor zijn lekkere wijn, anderzijds willen we niet dat de consument teveel betaalt voor lekkere wijn. Ofwel, de wijnboer moet een goed bestaan hebben en voldoende kunnen investeren in zijn wijngaard en vinificatie-proces. Lees verder…
Wijn app WSET (wijnspel) een aanrader?
Door: Natasja Jansen | Geplaatst op 24 december 2012
Op de dag voor Kerst, dacht ik dat het wel eens leuk zou zijn om een wijn app in de vorm van een leerzaam wijnspel te testen. Deze wijn app is de officiële Wine & Spirit Education Trust (WSET) game app. Deze wijn app is al ruim een half jaar te verkrijgen in de iTunesstore voor zowel de iPhone, iPod touch en de iPad. Deze wijn app is gemaakt door Moonshine Media en is alleen in het Engels.
Wat kan en doet deze wijn app?
Wat deze wijn app van WSET voornamelijk doet, is op een speelse wijze je kennis van wijn testen. En dan niet door middel van het stellen van multiple choice vragen, maar door het geven van een wereldkaart en een etiket. Lees verder…
Chateau Rieussec slaat dit jaar ook een jaartje over
Door: Redactie | Geplaatst op 24 december 2012
Net als zijn buurman Chateau d’Yquem zal Chateau Rieussec geen jaargang 2012 uitbrengen. Althans geen jaargang van hun eerste wijn, Chateau Rieussec. Er zal wel een jaargang komen van de tweede wijn van dit chateau, Les Carmes de Rieussec. Volgens DBR (Domaines Barons de Rothschild) director Charles Chevallier is er niet voldoende, kwalitatief druivensap om dit jaar een eerste wijn te maken. Dit is sinds 1993 de eerste keer dat Chateau Rieussec het maken van zijn eerste wijn een jaartje overslaat. Lees verder…
Waarom wijn met Kerstmis? – Wijn door de ogen van een niet-kenner
Door: Gerards Wijnblog | Geplaatst op 25 december 2012
Waarom wijn met Kerstmis? Misschien is dit een vreemde vraag, maar hij kwam ineens bij me op. Net zoals dat Jan en Alleman met de Kerst ineens een kaasplankje in huis op tafel heeft staan. Waarom juist bij deze dagen en niet op bijvoorbeeld met Koninginnedag of Pinksteren.
Nee, dan moeten we een oranje tompouce soldaat maken of dauwtrappen. Wel in de goede volgorde, dauwtrappen op Koninginnedag is een doodzonde. Of moesten we dat nu doen met Hemelvaart? Zeker is wel dat we moeten haringhappen bij het Leids’ Ontzet en erwtensoep of rookworst moeten eten tijdens de Elfstedentocht. Of na de Nieuwjaarsduik, ook dan mag dat laatste. Lees verder…
Pouilly-Fumé, La Dentelle des Loges van de C1000
Door: Ron Jansen | Geplaatst op 25 december 2012
Tja,een Pouilly-Fumé is een wijn die je een keer moet drinken. Zeker de komende feestdagen waarbij er heerlijk gegeten en gedronken gaat worden. Deze Pouilly- Fumé komt van de C1000. Ik heb hem al eerder gedronken tijdens een proeverij en was toen onder de indruk van de goede keuze van de C1000.
De mooiste witte wijnen uit Frankrijk komen, naar mijn mening, uit het Loiredal. Logisch dat de Romeinen hier als eerste wijngaarden aanlegden en dat het vooral het terrein was voor koningen en rijke edelen (en nu van de C1000?). Voor witte wijnen is het Loiredal het mooie, witte wijn hart van Frankrijk. Lees verder…
Wijnfilmpje Champagne Laurent Perrier
Door: Natasja Jansen | Geplaatst op 25 december 2012
De decembermaand is de maand van knallende kurken en bruizende bubbels. Er is geen andere maand waarin er zoveel gelegenheden zijn om de kurk van een fles champagne af te laten knallen. Reden voor Wijnbloggers om eens dieper in de wereld van het gouden goedje te duiken. De afgelopen dagen publiceerden we hier op Wijnbloggers al verschillende filmpjes van James Cluer (MW) die in de Champagne verschillende grote en bekende huizen bezoekt. Ook vandaag, op Eerste Kerstdag gaan we verder met onze rondreis door deze streek.Vandaag bezoekt James Cluer het Huize Laurent Perrier, gelegen in Tours-sur-Marne. Lees verder…
Chenin Blanc of Steen?
Door: Kajee | Geplaatst op 26 december 2012
De meeste consumenten kennen de Chenin Blanc druif waarschijnlijk onder de naam “Steen” of “Droë Steen” waaronder droge witte wijnen van de Zuid-Afrikaanse variant in de supermarkten veel worden verkocht. De kenners onder ons weten echter dat de Chenin Blanc zijn oorsprong heeft in het Franse Loiredal.
De Chenin Blanc heeft zijn oorsprong in de plaats Anjou in het Loiredal en was reeds bekend rond het jaar 1500 onder de naam Plant d’Anjou. Lees verder…
Ilja Gort en het leven op een wijngaard: Het snoeien
Door: Redactie | Geplaatst op 26 december 2012
Wij van Wijnbloggers houden van wijn en dus ook een beetje van Ilja Gort. Ilja Gort is de bekende Nederlandse wijnboer uit de Bordeaux die pas geleden regelmatig babbelend over wijn op de buis te vinden was. Ook is Ilja Gort ook bekend van la Tulipe die de Nederlander massaal kopen bij Albert Heijn. Wij van Wijnbloggers volgen Ilja en we vinden het interessant om te weten hoe Ilja op zijn château La Tulipe de la Garde druk bezig is met allerlei werkzaamheden die bij het hebben van een wijngaard horen. Want na de drukke oogstperiode in september en oktober, staat het leven op de wijngaard nog steeds niet stil en is men al weer druk bezig geweest met het snoeien van de wijngaard. Lees verder…
KLM en het Wijn-incident (wordt vervolgd)
Door: Ron Jansen | Geplaatst op 26 december 2012
Dacht onze vliegende trots de KLM van het Wijn-incident af te zijn, komt de Vakbond er weer mee op de proppen en wordt er een herziening ingediend bij de rechtbank. Volgens de VNC (vakbond van Cabinepersoneel) heerst er een sfeer van angst onder het cabinepersoneel, wat te maken heeft met het wijn-incident. Het personeel zou in angst werken en bang zijn om fouten te maken. De vakbond grijpt dit weer aan om in deze moeilijke tijden (schrappen van banen bij de KLM) een gezellig sfeertje te creëren. Volgens de vakbond is er zelfs een vertrouwensbreuk tussen KLM en het cabinepersoneel. En dat allemaal vanwege een wijntje. Je vraagt je toch af wat het wijn slobberende cabinepersoneel nou echt wil bereiken. Lees verder…
Biologische wijn top 5
Door: Kajee | Geplaatst op 27 december 2012
Het wordt hoog tijd dat wijnbloggers.nl ook een biologische wijn top 5 of 10 gaat opstellen. Nu is dat makkelijker gezegd dan gedaan, want wat is biologische wijn eigenlijk en hoe weet je nu of een wijn biologisch verantwoord gemaakt is? Wat is biologische wijn? Lees verder…
Rode Wijn Primitivo di Manduria van C1000
Door: Ron Jansen | Geplaatst op 27 december 2012
Deze feestdagen proeven we natuurlijk vooral feestelijke wijnen. Zo ook deze Primitivo di Manduria, een kenmerkende wijn uit het zuiden van Italië. De Primitivo di Manduria is een wijn uit Salento. Deze regio wordt ook wel de “hak van de laars” genoemd en ligt in de regio Puglia (Zuid-Italië).
Puglia is ideaal om je vakantie door te brengen. met als toeristische epicentrum het schiereiland Gargano. Hier liggen de bekende badplaatsen zoals Vieste, Peschici en Mattinata. De omgeving van de regio is naast de kust veelal dichtbebost. Lees verder…
Wijnfilmpje Champagne Moet & Chandon
Door: Redactie | Geplaatst op 27 december 2012
De decembermaand is volgens mij de champagnemaand bij uitstek. Reden voor Wijnbloggers om eens dieper in de Champagne te duiken. Al eerder publiceerden we hier op Wijnbloggers filmpjes van James Cluer (MW) die in de Champagne verschillende grote en bekende champagnehuizen bezoekt. Vandaag het filmpje waarin hij een bezoekje brengt aan Moët & Chandon. Lees verder…
Wijnbloggers Champagne Top 5
Door: Ron Jansen | Geplaatst op 28 december 2012
Een lekkere Top Champagne, die je graag wilt open trekken met Oud en Nieuw, is best wel lastig te vinden. Uiteraard wil je niet je hele portemonnee aan de kassa uitschudden en veel te veel te betalen voor de bekende merken. Natuurlijk zitten daar prima Champagnes tussen, maar het is veel leuker om in het weeshuis van de champagnes, die ene champagne, van het, op het oog wellicht, wat onbekende merk, uit te proberen. Er zijn namelijk meer onbekende namen dan bekende, dus keuze genoeg! Maar welke bubbels zijn de moeite waard om uit te proberen? Om je een beetje te helpen hebben onze Wijnbloggers hun lijstjes met hun favoriete champagnes voor je klaar gemaakt. Dus laat je verassen. Hierbij onze Top 5 Champagne! Lees verder…
Champagne Special – Wijntip van het weekend
Door: Redactie | Geplaatst op 28 december 2012
Met de Oudjaarsavond in aantocht, kunnen we vandaag natuurlijk niets anders tippen dan Champagne. De afgelopen weken hebben we hier op Wijnbloggers er al veel over geschreven. Artikelen geschreven door ons of door onze bloggers, waaronder een aantal echte specialisten op het gebied van Champagne.
Daarom vandaag een speciale Champagne Special met daarin alle artikelen over Champagne die we de afgelopen weken hebben gepubliceerd. Lees verder…
Wijnfilmpje Chateau Cos d’Estournel
Door: Redactie | Geplaatst op 28 december 2012
Chateau Cos d’Estournel, gelegen vlakbij Saint-Estèphe dankt haar naam aan Cos. Cos betekende in het oude Gascons (dialect dat in het oude Aquitanië werd gesproken) “heuvel van kiezelstenen”. D’Estournel is afkomstig van een belangrijk persoon in de geschiedenis van het Chateau Louis Gaspard D’Estournel.
Chateau Cos d’Estournel heeft een wijngaard van zo’n 91 hectare, die voornamelijk beplant is met Cabernet Sauvignon (60%) en Merlot (40%). De wijngaard is zeer dicht beplant. Er staan zo’n 8000 tot 10.000 wijnstokken per hectare staan. De gemiddelde leeftijd van deze druivenstokken is 35 jaar oud. Lees verder…
Enate Chardonnay 234 uit 2008
Door: Jeroen van Mierlo | Geplaatst op 29 december 2012
In het Spaanse Somontano, in het dorp Salas Bajas, ligt bodega Enate. Deze bodega Enate is opgericht in 1991 en nu al één van de meest prestigieuze wijnhuizen van Spanje. Een hypermoderne bodega waarbij de focus ligt op het produceren van kwalitatief hoogstaande wijnen van de beste druiven uit Somontano. Dit met respect voor de eeuwenoude locale tradities en met behulp van de modernste technologie. De wijngaard van bodega Enate is zo’n 400 hectare groot en ligt 550-600 meter boven zeepeil. De huidige productie van wijn is nu ongeveer 85% rode wijn, 10% witte wijn en 5% rosé. Lees verder…
Wijnfilmpje Champagne Reims
Door: Natasja Jansen | Geplaatst op 29 december 2012
Vandaag het afsluitende filmpje van de Champagne-reeks die wij hier op Wijnbloggers hebben laten zien. In het afsluitende filmpje van vandaag gaat James Cluer (MW) niet op bezoek bij een groot champagnehuis, maar bezoekt hij de steden Reims en Épernay. Zowel Reims als Épernay zijn twee belangrijke steden in de Champagne-streek. Reims als de stad waar vele bekende champagnehuizen gevestigd zijn en Épernay als historisch hart van de champagne-productie. Lees verder…
Champagne (Infographic)
Door: Redactie | Geplaatst op 29 december 2012
Champagne; de afgelopen weken hebben we er al heel wat over geschreven. En dan mag een infographic over Champagne natuurlijk niet ontbreken in onze Wijnbloggers Champagneweken. Dus die hebben we dan ook vandaag. Bij mijn zoektocht naar een leuke infographic over Champagne hoopte ik eigenlijk een infographic met cijfers over de champagneconsumptie in Nederland te vinden, maar helaas die heb ik niet gevonden. Wel vond ik een interessant rapport daarover, maar dat lees je morgen. Lees verder…
Champagne, hoezo luxe?
Door: Arjen Miedema | Geplaatst op 30 december 2012
Altijd leuk om te zien, als je in de Champagnestreek zelf bent, hoe er tijdens de lunch in sommige kleine dorpjes door werkmannen gewoon een fles Champagne tijdens de lunch wordt opengetrokken. Maar wat wil je ook als je een fles kunt bestellen voor dezelfde prijs als een flesje huiswijn in onze horeca.
In Nederland wordt de meeste Champagne nog steeds in de laatste week van het jaar gedronken met de absolute piek op oudejaarsavond. En Champagne en oliebollen gaan nu niet zo goed samen. Vet slaat de bubbels, het koolzuur dood. En dat is nu net één van de dingen die Champagne zo bijzonder maakt. Lees verder…
Nederland Champagne-land?
Door: Redactie | Geplaatst op 30 december 2012
Is Nederland een Champagne-land? Of met andere woorden laten wij Nederlanders ons massaal verleiden door de bubbels in de champagne? Hoeveel champagne drinken we in Nederland? Ik had er geen idee van. Bij ons komen de bubbels wel op tafel als we iets te vieren hebben, maar soms ook niet en kiezen we voor een lekkere wijn. Dus als er bij ons thuis 3, 4 flesjes champagne door heen gaan dan is het veel. Maar nieuwsgierig als ik ben, wilde ik toch eens uitzoeken of Nederland een Champagne-land is. Lees verder…
Andere weekoverzichten vind je hier…
Heb je een leuke tip, vergeet je ontdekking dan niet met ons te delen: Mail naar info@wijnbloggers.nl of vul de persoonlijke notitie in, maar uiteraard kun je ook het ook laten weten via onze facebookpagina of via @wijnbloggers.