Wijnbloggers Wijn Weekly 51

Wijnbloggers Wijn Weekly is een wekelijks overzicht van de gepubliceerde artikelen over wijn op Wijnbloggers.nl.

Wijnbloggers Wijn Weekly 51Week 51 alweer. Wat is de tijd voorbij gevlogen! Het lijkt de dag van gisteren dat we vol spanning zaten te wachten op het moment dat Wijnbloggers echt live ging en dat we juichend zagen dat de eerste bezoeker op ons blog kwam.  Het eerste blog werd op 4 juni gepubliceerd en nu zijn we alweer bijna 450 blogartikelen verder. Een hoop geschreven, gelezen en geleerd over wijn. En we zijn nog lang niet klaar. 🙂

De afgelopen week stond vooral in het teken van champagne. Want als er iets is dat bij deze feestelijke tijd van het jaar hoort, dan is het champagne!  Ik wens jullie in ieder geval hele fijne kerstdagen met de mensen die belangrijk voor je zijn!

Deze week op Wijnbloggers.nl

glühweinGlühwein – wat is het en hoe maak je het?
Door: Redactie | Geplaatst op 17 december 2012

Nu de donkere dagen voor Kerst zijn aangebroken, is de behoefte aan warmte groter. Lekker warm bij de kachel met een kop thee of lekker een glas glühwein. Maar wat is glühwein eigenlijk precies en hoe maak je het nu eigenlijk?

De letterlijke vertaling van glühwein is gloeiwijn. Het is een warm, alchoholisch drankje wat vooral in de periode voor kerst wordt gedronken. Het wordt vaak op kerstmarkten geschonken en ook vind je bij de ijsbanen soms een tentje waar je, naast warme chocolademelk, glühwein kan krijgen om weer een beetje warm te worden. In Nederland wordt glühwein ook al vaak in de periode rond Sinterklaas gedronken (bisschopswijn). [lees meer]

Winestein Sommelier logoWijn app Winestein Sommelier, een aanrader?
Door: Natasja Jansen| Geplaatst op 17 december 2012

Op het gebied van wijn zijn er behoorlijk wat wijn apps te vinden. Er zijn wijn apps met wijncursussen, er zijn wijn apps om wijnkelders te organiseren, maar er zijn ook wijn apps die je meer vertellen over bepaalde wijnen in combinatie met eten. Met het oog op de naderende kerst vandaag dan ook een wijn app in deze laatste categorie; de wijn app Winestein Sommelier.

De wijn app Winesommelier is een gratis wijn app, die zowel voor de iPhone als de iPad verkrijgbaar is. Deze wijn app is gemaakt door de WineWineWine B.V. Sinds de lancering van deze wijn app (november 2009)  is Winestein Sommelier wereldwijd al meer dan 400.000 keer gedownload. De wijn app is zowel in het Nederlands, Engels en Portugees te verkrijgen. [lees meer]

cotes du rhoneRadar test vanavond rode wijn uit de Côtes du Rhône
Door: Redactie | Geplaatst op 17 december 2012

In de uitzending van vanavond (20.30 uur  op Nederland 1) gaat Radar rode wijn testen. Naast de rode wijntest gaat Radar op pad om kijkers met een dringend probleem nog snel voor de Kerst te helpen, zodat deze mensen zorgeloos de feestdagen ingaan. Radar biedt de helpende hand aan mensen die te maken hebben met een langlopend probleem dat niet opgelost lijkt te kunnen worden of die lang gekoesterde wens die maar niet in vervulling gaat. Met deze All you need is Radar, heeft Radar de kerststemming al goed te pakken. [lees meer]

rode wijn proeverij radar uitslagUitslag Radar proeverij rode wijn uit Côtes du Rhône
Door: Redactie | Geplaatst op 18 december 2012

Gisteravond werd in het tv-programma Radar rode wijn geproefd en getest. Acht verschillende rode wijnen uit deCôtes du Rhône werden blind geproefd en getest door twee panels; een panel van 17 consumenten en een panel van deskundigen met daarin Cuno van ’t Hoff(wijnschrijver), Esther Meijer (wijndocent bij onder andere de kook- en wijnschool van de Librije) en sommelier Joop Pinxteren. De panels voerden de wijnproeverij gescheiden van elkaar uit.

De grote vraag die bij deze blinde proeverij een rol speelde was: Is er een groot verschil tussen de goedkope rode wijn die je bij supermarkt koopt en de, vaak duurdere, rode wijn die je bij de speciaalzaak haalt? Is de duurdere wijn beter en lekkerder dan de goedkope wijn? [lees meer]

Billecart-Salmon-ChampagneWijnfilmpje Champagne Billecart-Salmon
Door: Natasja Jansen | Geplaatst op 18 december 2012

De decembermaand is  de maand van knallende kurken en bruizende bubbels. Er is geen andere maand waarin er zoveel gelegenheden zijn om de kurk van een fles champagne af te laten knallen. Reden voor Wijnbloggers om eens dieper in de Champagne te duiken. De afgelopen dagen publiceerden we hier op Wijnbloggers drie filmpjes van James Cluer (MW) die in de Champagne verschillende grote en bekende champagnehuizen bezoekt. Vandaag het filmpje waarin hij een bezoekje brengt aan Huize Billecart-Salmon. [lees meer]

champagneHoe kies ik een lekkere champagne?
Door: Michael Severijn | Geplaatst op 18 december 2012

De keuze in soorten en merken is groot. De ene fles ziet er nog fraaier uit dan de andere, maar uiteindelijk gaat het om de smaak en die weet je van tevoren niet. In dit artikel geven we een aantal handige tips om op heel eenvoudige wijze het risico van teleurstelling te voorkomen.

Begin met jezelf de vraag te stellen of je champagne wilt of een andere bubbelwijn. Als je voorkeur uitgaat naar echte champagne, dan is de eerste stap heel eenvoudig. Champagne komt altijd uit de champagnestreek en op elke fles staat ook het woord champagne. Ingewikkelder is het niet. Alle andere benamingen zijn wat dit betreft nietszeggend. Ook fraaie bewoordingen zoals méthode traditionelle of champenoise betekenen niet dat het champagne is. [lees meer]

Prosecco: druif of drank?
Door: Kajee | Geplaatst op 19 december 2012

De Prosecco, wie kent hem niet? Of moeten we eigenlijk vragen: wie kent hem wel? Nou, bijna niemand is het juiste antwoord, want er zijn maar weinig mensen die weten dat de Prosecco de witte druif is die zijn naam heeft gegeven aan de gelijknamige beroemde Italiaanse mousserende wijn. Iedereen kent het heerlijk frisse, fruitige en bruisende Prosecco drankje als betaalbaar alternatief voor Champagne. Dan hebben we het overigens over Prosecco Spumante dat, met een druk in de fles van 3.5 tot 5 bar, beter te vergelijken is met Champagne dan Prosecco Frizzante dat een beduidend lagere druk en minder bubbels heeft. [lees meer]

ChampagneDecembermaand dus Champagne (deel 1)
Door: Ron Jansen | Geplaatst op 19 december 2012

Champagne, ook wel godendrank of drank voor de “rich and famous”, wordt het meest in december gedronken. Waarom? Omdat we in december nogal wat te vieren hebben: We zijn weer een jaar verder en uiteraard vieren we kerst en oud en nieuw. Echt de momenten om een mooie fles open te trekken.

Er zijn natuurlijk ook mensen waarvoor het elke dag feest is en die dus meer knallen dan de “normale” medemens. Napoleon hield bijvoorbeeld erg van Champagne, maar het zou mij niets verbazen als hij na  “Waterloo” geen fles meer heeft open getrokken. Winston Churchill was ook een liefhebber van Champagne en hij combineerde Champagne het liefst met een sigaar (Romeo y Julieta Sigaren en La Aroma de Cuba). Verder hebben we natuurlijk Marilyn Monroe en 007. [lees meer]

De Wijnagenda – Welke wijnproeverijen zijn er dit weekend?
Door: Natasja Jansen | Geplaatst op 20 december 2012

Welke wijnproeverijen staan er voor dit weekend (20, 21, 22 en 23 december) op het programma?

De kerst nadert snel en mocht je nog geen wijn voor de kerstdagen hebben ingeslagen en ook geen idee hebben van wat je moet kopen, dan is het misschien wel leuk om dit weekend eens wijnproeverijen te bezoeken. Je kunt daar verschillende wijnen proeven, je van advies laten dienen en zo tover je misschien een paar leuke wijnen, die fantastisch aansluiten op je kerstdiner, op tafel. [lees meer]

Wijn Top 20Wijn Top 20 update: een nieuwe Syrah?
Door: Kajee | Geplaatst op 20 december 2012

In onze Rood Top 20, Wit Top 10 en Rosé Top 10 staan de lekkerste wijnen die wij tot dusver geproefd hebben. In de wekelijkse update van de Wijn Top 20 passen we onze ranglijsten aan met stijgers, dalers en nieuwe wijnen.

Vorig weekend hadden we als leuk ‘bij-product’ – bij het proeven van enkele Bordeaux’ – een mooie Syrah van de Chileense producent De Martino. Om precies te zijn ging het om de De Martino Legado Reserva 2010. We waren meteen enthousiast over deze uitgebalanceerde Syrah van wijnkoperij Henri Bloem’s. Ook Harold Hamersma is in De Grote Hamersma 2013 enthousiast over deze rode Chileen uit Choapa Valley: “Heeft alles en meer wat een luxe-editie moet hebben.” En gewaardeerd met maar liefst het cijfer 9! Op cellartracker.com zien we wisselende maar overwegend positieve commentaren op de wat oudere vintages. [lees meer]

Wijn gekocht bij C1000 - schappenWijn bij C1000 gekocht
Door: Ron Jansen | Geplaatst op 20 december 2012

Ik moet eerlijk zeggen dat de Radar-uitzending over wijn, mij weer terug deed denken aan het begin van Wijnbloggers. Wijnbloggers is opgericht vanuit het idee dat goede wijn niet duur hoeft te zijn en dat er een hoop gedoe rondom wijn is, wat ten koste gaat van waar het eigenlijk om gaat, namelijk lekkere wijn. Wijn is echt iets persoonlijks en dat is maar goed ook! Wat de één lekker vindt, is voor de ander kattepis.

Een paar weken geleden werden wij van Wijnbloggers uitgenodigd voor een proeverij georganiseerd door de C1000. Uiteraard ontstond er een discussie of we er wel of niet heen moesten gaan. C1000 stond bij ons nog niet zo hoog aangeschreven op het gebied van wijn. De reden hiervoor is eigenlijk te simpel; geen van ons allen heeft een C1000 in de buurt waar men regelmatig boodschappen doet. Om deze blinde vlek te ontdekken, trok ik met mijn stoute schoenen aan om het Hoofdkantoor van C1000 in Amersfoort eens van binnen te bekijken. Goed gemutst, reisde ik af naar Amersfoort en werd daar aangenaam en zeer prettig ontvangen. Goed, dat zegt nog niks over wat we te proeven gaan krijgen. [lees meer]

Champagne film bollingerWijnfilmpje Champagne Bollinger
Door: Natasja Jansen | Geplaatst op 20 december 2012

James Bond, maar ook de twee dames uit Absolutely Fabulous zijn dol op de champagne van het Bollinger Champagnehuis. James Bond mag dan af en toe ook Dom Perignon in zijn films drinken, als je gaat turven van welk champagnehuis James Bond de meeste champagne drinkt, kom je toch uit bij Bollinger. Vandaag in deze reeks filmpjes over Champagnehuizen, die we op Wijnbloggers laten zien, brengt James Cluer (Master Of Wine) een bezoekje aan het Champagnehuis van Bollinger. [lees meer]

Champagne!Champagne!
Door: Gregor Neggers | Geplaatst op 21 december 2012

De feestdagen bieden bij uitstek de gelegenheid om familie en vrienden eens extra in de watten te leggen. Dat kan met een cadeautje onder de kerstboom en met heerlijke culinaire verwennerij. In beide gevallen is champagne een perfecte keuze. Champagne maakt die mooie momenten nog mooier. Champagne geeft bijzondere momenten een extra gouden randje. Champagne staat voor feestelijk en romantisch.

Welke champagne?

Maar welke champagne is de juiste? Welke champagne past het beste bij welke gelegenheid, bij welk gerecht of bij welke persoonlijkheid? Er is namelijk evenzo veel diversiteit in de smaak en uitstraling van champagne als in die van rode of witte wijn. De Champagnestreek in Frankrijk is één derde keer zo groot als Nederland, verdeeld over ongeveer 300 gemeenten. Van die 300 gemeenten zijn er 17 Grand Cru geclassificeerd. Hier komen de mooiste druiven vandaan. En in die 17 gemeenten zijn al meer dan 600 verschillende champagnes te vinden…[lees meer]

Chateau Lafite rothschildWijnfilmpje Chateau Lafite-Rothschild
Door: Natasja Jansen | Geplaatst op 21 december 2012

Chateau Lafite-Rothschild is één van de beroemdste wijnchateaus in Frankrijk. Chateau Lafite-Rothschild is gelegen in de Bordeaux, in Pauillac. Chateau Lafite-Rotschild ligt naast een ander beroemd wijnchateau, namelijk Chateau Mouton-Rothschild. En zoals de namen waarschijnlijk al doen vermoeden, zijn beide chateaus in handen van de familie Rothschild.

Lafite-Rothschild is zo’n 112 hectare groot en de druivenrassen die er staan aangeplant zijn: Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Franc (3%) en de Petit Verdot (2%). De wijnen die hiervan gemaakt zijn: De Chateau Lafite-Rothschild en de tweede wijn Carruades Lafite. [lees meer]

Weekend wijn tip WijnproeverijWijnproeverij Librije’s Winkel – wijntip vh weekend
Door: Redactie| Geplaatst op 21 december 2012

Wekelijks geven we hier op Wijnbloggers een wijntip van het weekend. Dit kan een wijnproeverij zijn of een wijnevenement, maar ook een tip van een heerlijke wijn die je echt een keer moet proeven of gewoon een lekker recept.

Het was weer even wikken en wegen welke tip we deze week weer zouden geven. Een lekker recept of een lekkere wijn in de aanloop naar Kerst? Toch maar besloten om nog een keer een wijnproeverij te doen. Zelf moet ik nog nadenken over het kerstdiner en de wijnen die daarbij geschonken gaan worden en ter inspiratie is het dan altijd leuk om naar een wijnproeverij te doen. Proeven, advies inwinnen en misschien ook wel een lekkere wijn ontdekken. [lees meer]

chianti classico DOCG 2007 castello di brolioRode wijn Brolio Chianti Classico DOCG 2007
Door: Jeroen van Mierlo| Geplaatst op 22 december 2012

Na een heerlijke proeverij bij Barone Ricasoli heb ik deze Brolio Chianti Classico DOCG 2007 vorig jaar uit Italië meegenomen. En vandaag moet deze chianti er aan geloven. De fles opengetrokken en proeven maar!

Vanuit hun familiekasteel hebben de Ricasoli’s een belangrijke bijdrage geleverd aan de geschiedenis van Italië. Niet alleen in politiek en cultureel opzicht, maar ook aan de ontwikkeling van de wijnbouw in het Chianti-gebied. Zij worden beschouwd als de oudste wijnfamilie ter wereld. [lees meer]

Champagne LansonWijnfilmpje Champagne Lanson
Door: Natasja Jansen | Geplaatst op 22 december 2012

Daar waar je bij de champagne merken Bollinger en Dom Perignondenkt aan snelle auto’s, grote feesten, de jetset en de snelheid van het leven, komt Lanson over als een rustig kabbelend beekje, dat overal naar binnen loopt. Daar waar de historie van de champagnehuizen meestal goed geëtaleerd wordt, is het bij Lanson soberder. Het lijkt alsof Lanson een klein champagnehuisje is, maar niets is minder waar: Lanson is één van de grootste huizen ter wereld. Lanson kom je, met een productie van miljoenen flessen per jaar, overal ter wereld tegen. De champagnes van dit huis zijn het resultaat van jarenlange ervaringen, doorgegeven van generatie op generatie. De champagnes van Lanson kenmerken zich door een unieke stijl en uitstekende kwaliteit. [lees meer]

WijnWijn smaken – Infographic
Door: Redactie | Geplaatst op 22 december 2012

We krijgen er maar niet genoeg van, hier bij Wijnbloggers, wijn infographics waarmee je je juiste wijn kunt bepalen. En elke keer als ik denk: De infographic van deze week was toch wel erg handig of nu hebben we alles wel zo’n beetje gehad over het kiezen van een wijn in infographic-vorm, wordt er weer een infographic gemaakt die toch ook wel weer erg handig is. Deze week een infographic over de verschillende wijn smaken, ofwel de smaken die je kunt proeven in een wijn met een verwijzing naar het type wijn en een druivensoort. [lees meer]

champagne-routekaartRoutekaart voor… champagne!
Door: Hinke de Jong | Geplaatst op 23 december 2012

Veel mensen zijn met de kerstdagen samen met familie en vrienden, maar ook als je deze dagen alleen doorbrengt, niet getreurd. We hebben champagne om onszelf eens verwennen tijdens de feestdagen! Maar welke champagne kies je op welk moment? Of het nu gaat om het kerstdiner of een mooi oudejaarsfeest, ontbijt, lunch of diner…

Ik neem je graag even mee op reis om je keuze te maken voor de juiste champagne. Ik geef suggesties vanuit mijn eigen Brouzje assortiment, aangezien ik deze het beste ken. Op basis hiervan krijg je ook tips waar je op moet letten wanneer je champagne in de wijnwinkel koopt.[lees meer]

chateau dyquem - sauternesChateau d’Yquem, dit jaar even niet!
Door: Redactie | Geplaatst op 23 december 2012

Schreven we vorige week nog dat Harrods een collectie van Chateau d’Yquem voor 1 miljoen pond verkoopt, deze week is er wederom nieuws van Chateau d’Yquem. Maar dan beduidend minder leuk nieuws, want het Chateau d’Yquem heeft bekend gemaakt dit jaar over te slaan. Een domper voor alle fans en liefhebbers van het beroemde Chateau d’Yquem uit de Bordeaux.[lees meer]

Andere weekoverzichten vind je hier

Heb je een leuke tip, vergeet je ontdekking dan niet met ons te delen: Mail naar info@wijnbloggers.nl of vul de persoonlijke notitie in, maar uiteraard kun je ook het ook laten weten via onze facebookpagina of via @wijnbloggers.

Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Your email address will not be published.