Wijnbloggers Wijn Weekly is een wekelijks overzicht van de gepubliceerde artikelen over wijn op Wijnbloggers.nl.
De kerstboom en allerlei kerstgerelateerde tierlantijntjes sieren menig woonkamer, tuin, keuken en slaapkamer in Nederland en waar dan ook ter wereld. Bij ons thuis is het beperkt tot de huiskamer, maar wij hebben dan ook te maken met nog andere versieringen, want overal hangen verjaardagsslingers en ballonnen vanwege de verjaardag van dochterlief. Kerstbomen, ballonnen en slingers zijn niet de allerbeste combinatie, kan ik je vertellen. Vooral de eerste twee zijn – tot frustratie van de jongste dochter, die elke keer haar mooie ballonnen uit elkaar ziet spatten – geen goede combinatie. Ook oogt het wat druk, maar goed nog één dag en dan verdwijnen de slingers en ballonnen voorlopig weer uit beeld.
Maar goed dit is het terugblik op de afgelopen week dus laten we het maar eens over de verschillende artikelen over wijn gaan hebben, die we de afgelopen week op Wijnbloggers hebben gepubliceerd.
Deze week op Wijnbloggers.nl
Fondo Filara Cerasuolo: lekker rood uit Sicilie
Door: Kajee | Geplaatst op 10 december 2012
De Fondo Filara Cerasuolo di Vittoria Classico, zoals de volledige naam van deze Siciliaanse rode wijn luidt, komt uit het roemruchte plaatsje Nicosia.
De Fondo Filara Cerasuolo is gemaakt van de Sicilaanse ‘nationale’ blauwe druif Nero d’Avola, die vroeger slechts gebruikt werd in een blend met andere druiven om zijn donkere kleur toe te voegen. Gelukkig is in de laatste decennia de Nero d’ Avola verworden tot een kwaliteitsdruif die zelfstandig of als hoofddruif in een blend uitstekende rode wijnen kan voortbrengen. [lees meer]
Wijn app Connaisseur, een aanrader?
Door: Natasja Jansen | Geplaatst op 10 december 2012
Benieuwd naar wat je weet over wijn? Met de wijn app Connaisseur kun je je wijnkennis testen. Altijd leuk om eens te zien hoeveel je nu eigenlijk weet over wijn. En met de feestdagen (en vrije tijd) voor de deur altijd leuk om eens uit te testen hoe groot die wijnkennis nu eigenlijk is.
Deze wijn app is niet de allernieuwste app die je kunt vinden in de iTunes-store. Deze wijn app is namelijk vorig jaar in oktober al gelanceerd. De app is gemaakt door Games Factory Online.nl B.V, die naast allerlei educatie apps, ook de apps Rummikub, Management Quotes en Stratego maakte. De app is te verkrijgen in een gratis Lite versie, maar ook in een uitgebreidere versie voor 4,99. Wij testen de gratis Lite versie. [lees meer]
Wijn, eten en Cadillacs
Door: Redactie | Geplaatst op 10 december 2012
Cadillac Nederland is deze maand met wel een hele leuke actie begonnen. De actie “Cadillac Culinair” is een combinatie van proefrijden en culinair dineren met daarbij de wijn van Chateau Cadillac uit de Bordeaux. Deze actie duurt 7 maanden.
Geïnteresseerden voor culinaire Cadillac proefritavontuur kunnen zich aanmelden via de website cadillacculinair.nl. Op de website kies je eerst de Cadillac uit waarmee je een proefrit wilt maken. Hierbij kun je kiezen uit de nieuwe Cadillac ATS, de Cadillac SRX of de Cadillac CTS Wagon. [lees meer]
Witte Wijn Chapel Hill 2011 uit Hongarije
Door: Ron Jansen | Geplaatst op 11 december 2012
We gaan het hebben over de Witte Wijn Chapel Hill 2011 uit Hongarije. Niet direct een voor de hand liggende keuze, maar Wijnbloggers heeft een zwakke plek deze wijn waarmee je een goed doel steunt. De Sauvignon Blanc druif is een bekende van ons en nog niet zo lang geleden hebben we er over geschreven. Nog even in het kort:
De Sauvignon Blanc komt van oorsprong uit het zuidwesten van Frankrijk en ‘sauvage’ betekent letterlijk (jong en) wild. Wijnen gemaakt van de Sauvignon Blanc druif zien we inmiddels over de hele wereld, maar meest prominent zijn de Franse witte wijnen uit de Loire met als grote namen natuurlijk de Pouilly-Fumé en Sancerre. [lees meer]
Filmpje Champagne (intro)
Door: Redactie | Geplaatst op 11 december 2012
In de decembermaand, de feestmaand bij uitstek, kunnen we er niet om heen; deze maand staat bol van gezelligheid, familie, vrienden, lekker eten, heerlijke wijnen en natuurlijk Champagne om alles nog een feestelijker tintje te geven.
De komende weken zullen we hier op Wijnbloggers dan natuurlijk ook aandacht besteden aan de Champagne. Vandaag beginnen we met het filmpje van James Cluer (MW), die naast een rondreis door de Bordeaux, ook een kijkje ging nemen in de Champagne en op bezoek gaat bij de bekende Champagnehuizen als Dom Perignon, Veuve-Cliquot, Bollinger, Moët & Chardon. Van al deze bezoekjes heeft James Cluer mooie filmpjes gemaakt. En net als de filmpjes van de Bordeaux, die we elke week op vrijdag op ons blog laten zien, zullen we ook de filmpjes over Champagne hier op Wijnbloggers laten zien. [lees meer]
Apostelhoeve heeft nu ook een mousserende wijn
Door: Redactie | Geplaatst op 11 december 2012
Wijngaard Apostelhoeve uit Limburg heeft deze week een eigen mousserende wijn, Riesling Brut 2011, gepresenteerd en laat daarmee een langgekoesterde droom uitkomen. Al jaren droomde de familie Hulst van de Apostelhoeve van een eigen mousserende wijn.
Wijngaard Apostelhoeve, gelegen vlakbij Maastricht heeft dit jaar al meerdere successen behaald. Tijdens Château Maastricht werden de wijnen van de Apostelhoeve al bekroond met een eerste, tweede en derde plaats en Perswijn heeft eigenaar Mathieu Hulst uitgeroepen tot wijnproducent van het jaar. En met de productie van de eigen mousserende wijn daarbij opgeteld, kun je wel stellen dat 2012 een topjaar is geweest voor de Apostelhoeve. [lees meer]
Carignan druif bij de grootsten van Frankrijk?
Door: Kajee | Geplaatst op 12 december 2012
De Carignan druif was ooit zeer geliefd vanwege zijn enorme productiviteit van soms wel 200 hectoliter per hectare. Daarnaast voegde hij kleur en kracht toe in blends met andere druiven. Totdat de wereldwijde wijndrinkers zich gingen bekommeren om kwaliteit en finesse, en kwantiteit en kracht – of liever gezegd koppigheid – omsloegen van een voordeel in een nadeel. In Frankrijk werden vele hectares gerooid of simpelweg niet meer gecultiveerd, waardoor bijna de helft van alle Carignan aanplant van de aardbodem verdween. Gek genoeg paste de Carignan zichzelf aan door zijn wortels dieper te laten groeien en door zijn eigen productiviteit te verlagen, waardoor de druif won aan finesse en complexiteit. Deze evolutie werd door een aantal slimme wijnboeren gezien en vele verpieterde hectares met oude wijnstokken werden door hen opgekocht. Sindsdien worden van de oude stokken van de Carignan druif goede rode wijnen gemaakt. [lees meer]
Rode Wijn Sangre de Toro 2010
Door: Jeroen van Mierlo| Geplaatst op 12 december 2012
Back to basic… Met het drinken van deze wijn -jarenlang geleden- ging mijn prille wijnliefhebbershartje sneller kloppen. Van mijn favoriete Spaanse wijnhuis Torres komt deze Sangre de Toro 2010.
Op dit wijnblog schrijf ik regelmatig lovende woorden over het wijnhuis Torres. Waarom Torres mijn favoriete Spaanse wijnhuis is? Dat lees je hier en foto’s van mijn bezoek aan dit wijnhuis vind je hier. [lees meer]
De Wijnagenda – Welke wijnproeverijen zijn er dit weekend?
Door: Redactie | Geplaatst op 11 december 2012
Welke wijnproeverijen staan er voor dit weekend (13, 14, 15 en 16 december) op het programma?
Met de naderende kerst zou je verwachten dat er heel veel wijnproeverijen zouden worden georganiseerd, maar misschien hebben de meeste wijnproeverijen al plaatsgevonden in oktober en november. Wat op zich ook wel weer logisch is natuurlijk. Maar mocht je nog naar wijnproeverijen willen om wat ideetjes op te doen voor de kerst dan kun je dit weekend weer op verschillende plaatsen terecht. [lees meer]
Wijn Top 20 update: een nieuwe Bordeaux!
Door: Kajee | Geplaatst op 13 december 2012
In onze Rood Top 20, Wit Top 10 en Rosé Top 10 staan de lekkerste wijnen die wij tot dusver geproefd hebben. In de wekelijkse update van de Wijn Top 20 passen we onze ranglijsten aan met stijgers, dalers en nieuwe wijnen.
We hebben eindelijk een nieuwe Bordeaux in onze Rode Wijn Top 20! Zoals vorige week al vermeld was de enige Bordeaux in onze Rode Wijn Top 20 de Château Croix-Mouton. Die is helaas slecht leverbaar, maar we geven deze fraaie rode wijn nog een laatste kans dus we laten hem nog even staan in de top 20. Mocht ‘ie nou echt niet meer leverbaar zijn dan halen we hem eruit, want wijn die niet te koop is hoort natuurlijk niet in de top 20 thuis! Gelukkig kwam leverancier Henri Bloem’s met een uitstekende vervanger van de Croix-Mouton: de Château de Parenchere Cuvée Raphäel 2009, die ”net zo goed of misschien wel beter is voor een wat lagere prijs.” [lees meer]
Rode Wijn Vipra Rossa 2011 van Bigi Umbria
Door: Ron Jansen | Geplaatst op 13 december 2012
De Rode Wijn Vipra Rossa 2011 kreeg ik van Sinterklaas. Uiteraard was ik het hele jaar behoorlijk zoet geweest en verblijdde de Sint me met deze lekkere wijn uit Italië. Italië en wijn zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. De Italianen zijn verwend met een zeer gunstige ligging, het ideale klimaat, prachtige bodemgesteldheid en talloze inheemse druivensoorten. Dat maakt van Italië een land dat bij uitstek geschikt is voor de wijnbouw en het drinken van wijn. Umbrië, waar de Vipra Rossa vandaan komt, is een kleine regio waar al sinds de Etrusken wijn wordt geproduceerd. Verder waren ook de Romeinen enthousiast over de wijnen. Umbrië was met name beroemd om zijn ietwat zoete witte wijnen (uit Orvieto). De echte doorbraak van Umbrië is gekomen door de opkomst van moderne vinificatietechnieken. Inmiddels is Umbrië vele DOC of DOCG rijker. [lees meer]
Wijnfilmpje Champagne Veuve Clicquot
Door: Redactie | Geplaatst op 13 december 2012
Zoals we eergisteren al schreven, zullen we in de decembermaand extra aandacht besteden aan de Champagne, want in deze feestelijke maand zal menigeen wel iets feestelijks te doen hebben waar Champagne bij geschonken kan worden of wordt geschonken. Champagne associeer je toch altijd wel met feest, kerst, Oud&Nieuw en luxe.
Vandaag wederom een filmpje van James Cluer (MW), die naast een rondreis door de Bordeaux, ook een kijkje ging nemen in de Champagne en op bezoek gaat bij de bekende namen als Dom Perignon, Veuve-Cliquot, Bollinger, Moët & Chardon. Van al deze bezoekjes heeft James Cluer mooie filmpjes gemaakt. En net als de filmpjes van de Bordeaux, die we elke week op vrijdag op ons blog laten zien, zullen we ook deze filmpjes hier op Wijnbloggers laten zien. Vandaag bezoekt James Cluer Veuve Clicquot. [lees meer]
Chateau Croizet-Bages Pauillac 2008
Door: Dimph Oerlemans | Geplaatst op 14 december 2012
In 2011 waren wij in het najaar in Frankrijk op het moment dat er een foire aux vins bij de supermarkt was. Daar waren veel mooie wijnen met een korting van gemiddelde 25% op de flessen. Dus als wijnliefhebber, word je hebberig, wil je van alles proeven en dus meenemen naar Nederland. [lees meer]
Filmpje Chateau Pichon Lalande
Door: Natasja Jansen | Geplaatst op 14 december 2012
Vandaag is James Cluer (MW), tijdens zijn rondreis door de Bordeaux, op bezoek bij Chateau Pichon Lalande. Alvorens we naar het filmpje toe gaan eerst wat meer informatie over Chateau Pichon Lalande. Chateau Pichon Lalande of Chateau Pichon Comtesse is de verkorte naam van Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Voor het leesgemak zullen wij de naam Chateau Pichon Lalande aanhouden.
Chateau Pichon Lalande is gelegen in Pauillac in de Bordeaux. Een chateau met een eveneens beroemde buurman, want het ligt naast Chateau Latour. De eerste wijn van het chateau, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande werd met de classificatie van 1855 geclassificeerd als een Deuxième cru. Daarnaast voert het Chateau nog een tweede wijn; de Réserve de la Comtesse. [lees meer]
Wijntip van het weekend – All that wine… and jazz Den Haag
Door: Redactie | Geplaatst op 14 december 2012
Wekelijks geven we hier op Wijnbloggers een wijntip van het weekend. Dit kan een wijnproeverij zijn of een wijnevenement, maar ook een tip van een heerlijke wijn die je echt een keer moet proeven of gewoon een lekker recept.
Het was weer even wikken en wegen welke tip we deze week weer zouden geven. Een lekker recept of een lekkere wijn in de aanloop naar Kerst? Toch maar besloten om All that wine… and Jazz als wijntip voor het weekend mee te geven. Gewoon omdat het zo leuk en lekker klinkt. [lees meer]
Harrods verkoopt een collectie van Chateau d’Yquem voor 1 miljoen pond
Door: Redactie | Geplaatst op 15 december 2012
Harrods verkoopt een collectie van Chateau d’Yquem. De collectie van een Franse verzamelaar en goede vriend van de vorige eigenaren van het Chateau, de familie Lur-Saluces, bevat 109 flessen, die afkomstig zijn uit de periode 1890 tot en met 2009. De opbrengst wordt geschat op 1 miljoen pond.
Château d’Yquem, gelegen in het dorpje Sauternes in de Bordeaux staat bekend om zijn zoete witte wijn. Het wijngoed van zo’n 102 hectare groot is vooral aangeplant met de druivensoorten sémillon (80%) en sauvignon blanc (20%). Door het specifieke klimaat van Sauternes ontstaat er nobele rotting, waardoor de wijn een unieke zoetheid krijgt. Doordat deze nobele rotting plaatsvindt, is de opbrengst echter heel erg laag. Het vocht uit de druiven gaat namelijk vrijwel in zijn geheel verloren. De unieke zoetheid en de lage opbrengst qua wijn, heeft tot gevolg dat de prijs van de wijn hoog is. [lees meer]
Wijn en kaas in een infographic
Door: Redactie | Geplaatst op 15 december 2012
In landen als Frankrijk, Engeland en Italië is kaas echt een onderdeel van het menu. Terwijl wij hier in Nederland wijn en kaas eerder zien als een lekker hapje en een drankje tijdens een gezellig avondje of als nagerecht tijdens een etentje. Wijn en kaas vormen natuurlijk een prachtige combinatie. En met de naderende Kerst was ik eigenlijk wel nieuwsgierig hoe je nu een goede wijn en kaas combinatie zou kunnen maken.
Dus hoe zit het nu eigenlijk met de combinatie van wijn en kaas? Welke wijn kan er nu goed bij een bepaalde kaas? [lees meer]
Wijnfilmpje Champagne Dom Perignon
Door: Redactie | Geplaatst op 15 december 2012
De decembermaand is volgens mij de champagnemaand bij uitstek. Geen maand waarin er zoveel gelegenheden zijn om de kurk van je fles champagne af te laten knallen. Reden voor Wijnbloggers om eens dieper in de Champagne te duiken. Al eerder deze week publiceerden we hier op Wijnbloggers twee filmpjes van James Cluer (MW) die in de Champagne verschillende grote en bekende champagnehuizen bezoekt. Vandaag het filmpje waarin hij een bezoekje brengt aan Dom Perignon. [lees meer]
Champagne! Welke kies jij?
Door: Hinke de Jong | Geplaatst op 16 december 2012
December is de maand van champagne! En zo ben ik gevraagd meer te vertellen over champagne. En dat doe ik met liefde. Met mijn bedrijf Brouzje mag ik velen laten kennismaken met champagne. Zo verzorg ik proeverijen en presentaties, verkoop ik bijzondere champagnes van uitsluitend kleine champagneproducenten en verzorg ik stijlvolle relatiegeschenken voor bedrijven. Maar ook wanneer je op zoek bent naar een meer actief champagneuitje dan kun je bij mij goed terecht! En dit jaar heb ik voor het eerst in Nederland de Global Champagneday georganiseerd. Kortom, Brouzje bruist! [lees meer]
Andere weekoverzichten vind je hier…
Heb je een leuke tip, vergeet je ontdekking dan niet met ons te delen: Mail naar info@wijnbloggers.nl of vul de persoonlijke notitie in, maar uiteraard kun je ook het ook laten weten via onze facebookpagina of via @wijnbloggers.