Wijnbloggers Wijn Weekly is een wekelijks overzicht van de gepubliceerde artikelen over wijn op Wijnbloggers.nl.

Wijnbloggers Wijn Weekoverzicht - overzicht artikelenDe Sint weer naar Spanje, de kerstboom (half) opgetuigd en langzamerhand moeten we gaan nadenken over andere zaken die bij Kerst horen; het kerstdiner met daarbij behorende wijnen. Eerlijk gezegd, heb ik nog geen flauw idee wat er bij ons op tafel komt op kerstavond. Over beide kerstdagen hoef ik verder niet na te denken, dat is uitbesteed aan ouders en schoonouders. 🙂

Zijn jullie daar eigenlijk al mee bezig, of ben ik daar gewoon heel erg vroeg mee?

Deze week op Wijnbloggers.nl

domaine de bellevueDomaine de Bellevue Sauvignon: perfecte witte wijn
Door: Kajee | Geplaatst op 3 december 2012

Vrijdagavond had ik een aantal vrienden en familieleden op bezoek. Als eerste wijn had ik de frisse witte Sauvignon Blanc van Domaine de Bellevue op tafel gezet. Daarmee was de toon voor de avond meteen gezet: positieve reacties en blije gezichten. Natuurlijk hadden we in ons proefpanel de Domaine de Bellevue al eerder geproefd; het is immers de nummer 1 in de wijnbloggersWitte Wijn Top 10. De Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc is afkomstig uit de Franse Loire vallei en om preciezer te zijn uit de Touraine, een wijngebied waar de witte Sauvignon Blanc druif bijzonder goed gedijt.

Hij is te koop bij Grapedistrict en wordt door Harold Hamersma in zijn De Grote Hamersma 2013 wederom hoog gewaardeerd met het cijfer 8,5. Ook op verschillende internetsites behaalt deze witte wijn uitstekende scores. [lees meer]

MuziekWijn in muziek – Wijn door de ogen van een niet-kenner
Door: Gerards Wijnblog | Geplaatst op 3 december 2012

Verleden week schreef ik al iets over wijn in muziek. Veel artiesten en songwriters gebruiken deze drank in hun teksten.
Even zoeken op het internet brengt je bij een bijna oneindige lijst aan titels. Soms wordt er iets meer ingegaan op de tekst, maar meestal blijft het bij een vermelding.

Terwijl ik graag zou willen weten waarom bijvoorbeeld Neil Diamond schrijft en zingt over “Red, Red Wine”. Aan welke wijn dacht hij toen? Verder dan dat Neil het in 1967 schreef en dat het oorspronkelijk bedoeld was als country ballad kom ik niet. Laat ik het daarom maar voor Neil Diamond invullen.
Hij had net een #1 hit achter zijn naam staan met I’m a Believer voor The Monkees en kon zich dus wel een goede fles veroorloven. [lees meer]

App ColonieApp De Colonie, een aanrader?
Door: Natasja Jansen| Geplaatst op 3 december 2012

Dit weekend werd ik getipt door een goede bekende van mij, over de app van Restaurant De Colonie in Utrecht. Leuk, een wijn app van Nederlandse bodem. Dat het een Nederlandse app is, is voor mij een extra reden om eens even naar deze app te kijken.

De app van de Colonie is in de iTunesstore te verkrijgen in versie 1.1. Deze app is gemaakt door Sixpack mobile applications B.V, die onder andere ook de Easy Diet App NL (in 3 dagen 3 kilo afvallen), Pop top 100 ( de top 100 best verkochte Pop hits ter wereld) en de Music top 100s (de top 100 de best verkochte hits ter wereld)ts maakte. De app van De Colonie wordt in samenwerking met online wijnwinkel ” Wijnhuizz.nl” aangeboden. [lees meer]

Hungaria Extra Dry gaardenChampagne Hungaria Extra Dry voor het goede doel?
Door: Ron Jansen| Geplaatst op 4 december 2012

Goed, zoals eerder aangeven, hebben wij van Wijnbloggers een soft spot voor Hungaria Extra Dry. Waarom? Omdat je, door het bestellen van de Hungaria Extra Dry, het goede doel steunt. Ja, de decembermaand is weer begonnen en het is weer tijd voor bezinning en natuurlijk… Champagne. Een prima combinatie; je gunt jezelf wat luxe en tevens steun je een goed doel.

Eigenlijk is de Hungaria Extra Dry geen champagne, maar een look-a-like en bijna net zo lekker dus! Deze heerlijke, extra droge Hongaarse mousserende wijn is gemaakt van de chardonnay druif en rajnaj rizling druif. De Hungarian Extra Dry heeft veel karaktereigenschappen van champagne zoals de smaak van de kalkgrond, die goed terugkomt in de wijn en ook heeft de wijn een mooie mousse van bubbels, die lang blijft. Een heerlijke wijn om lekker bij iets feestelijks te drinken of lekker te laten knallen.[lees meer]

De toekomst glazen-bolDe toekomst van de wijnbouw in Nederland
Door: Redactie| Geplaatst op 4 december 2012

Eergisteren schreven we hier op Wijnbloggers al over de rapportage ‘De Nederlandse wijnbouw in cijfers’ van Viticonsult. In deze rapportage vind je allerlei interessante cijfers en weetjes over de Nederlandse wijnbouw. Naast deze rapportage over de actuele stand in de Nederlandse wijnbouw, heeft Viticonsult ook een rapportage gemaakt over de toekomst van de wijnbouw in Nederland.

Nederland kent bijna 200 wijngaarden verspreidt over het hele land. In de provincies Gelderland, Limburg en Overijssel hebben de meeste (commerciële wijngaarden). De meeste wijngaarden zijn echter klein met een oppervlakte van minder dan 2,27 hectare. De wijngaarden produceren vaak veel verschillende wijnen (in kleine hoeveelheden) om aan een bredere vraag te kunnen voldoen. Voor ieder wat wils, dus. [lees meer]

lege flessenLege wijnflessen, daar zit muziek in…
Door: Redactie | Geplaatst op 4 december 2012

Er zit muziek in wijn of misschien beter gezegd er zit wijn in muziek. Ik denk dat iedereen wel een nummer kan verzinnen met in de titel het woord wijn. Oke, misschien niet wijn, maar wel Wine. Red, red wine van UB40 komt gelijk al in mij op. Al heb ik overigens recent gelezendat Red, Red Wine oorspronkelijk niet van UB40 is, en nee ook niet van Bob Marley, maar van Neil Diamond. Zo leer je nog eens iets. Maar er is nog meer te vertellen over wijn en muziek. Zo wordt ook muziek gebruikt op wijngaarden, kun je met 250 wijnglazen, 130 liter wijn en 10 muzikanten een mooi stuk muziek maken én kunnen lege wijnflessen uitstekend dienen als muziekinstrumenten met een ontzettend leuk resultaat. [lees meer]

pinot grisPinot Gris of Pinot Grigio
Door: Kajee| Geplaatst op 5 december 2012

De Pinot Gris kennen we van witte wijnen uit de Elzas en onder de naam Pinot Grigio van witte wijn uit Italië.

De Pinot Gris is een kleurmutatie van de Pinot Noir druif. Vreemd genoeg heeft de kleurmutatie waarschijnlijk tegelijkertijd plaatsgevonden in de Bourgogne, Rheinland Pfalz en Baden-Wurttemberg in het begin van de 18e eeuw. In Duitsland werd de Pinot Gris voor het eerst waargenomen door de heer Ruland in 1711 en in Frankrijk in het jaar 1712. De Pinot Gris heeft nog steeds verschillende namen waaronder Malvoisie in de Franse Savoie en Loire vallei, Ruländer (inderdaad vernoemd naar) en Grauburgunder in Duitsland en natuurlijk Pinot Grigio in Italië. Velen onder ons kennen ook nog de naam Tokay of Tokay Pinot Gris uit de Franse Elzas. Sinds 2007 is deze naam echter niet meer toegestaan, omdat de Hongaren hun Tokaj wijn, die is gebaseerd op de Furmint druif, wilden beschermen en met succes bezwaar hebben gemaakt tegen het gebruik van deze naam in de Elzas. [lees meer]

leeg glasFransen drinken een glaasje wijn minder…
Door: Redactie| Geplaatst op 5  december 2012

Het glaasje (of flesje) wijn tijdens de lunch of het diner is niet langer aan de orde van de dag in Frankrijk. De Fransen drinken minder wijn tijdens de lunch en het diner. Dit blijk uit het onderzoek van France AgriMer, de landelijke organisatie ter promotie van Franse landbouwproducten. France AgriMer presenteerde de resultaten van het onderzoek, dat sinds 1980 om de vijf jaar gehouden wordt, tijdens de Vinitech in Bordeaux.

De dagelijkse consumptie van wijn neemt dus af. Het incidentele gebruik neemt daardoor toe. Uit de steekproef onder 4004 respondenten blijkt dat 45 procent van de ondervraagden aangeeft incidenteel een glaasje wijn te drinken. 17 procent geeft daarentegen aan regelmatig te drinken. Dit percentage was in 2005 nog 21 procent en in 1980 nog 51 procent. [lees meer]

proeverijen 6, 7, 8, 9 december 2012De Wijnagenda – Welke wijnproeverijen zijn er dit weekend?
Door: Redactie | Geplaatst op 5 december 2012

Welke wijnproeverijen staan er voor dit weekend (6, 7, 8, en 9 december) op het programma?

Vorig weekend was er niet zo veel te beleven, qua wijnproeverijen, maar voor dit weekend staan er al weer meer wijnproeverijen op het programma. De Sint is bijna het land weer uit, de grootste Sinterklaasdrukte weer voorbij en Kerst nadert langzaam maar zeker…[lees meer]

top 20Wijn Top 20 update: een nieuwe rode Bordeaux?
Door: Kajee | Geplaatst op 6 december 2012

In onze Rood Top 20Wit Top 10 en Rosé Top 10 staan de lekkerste wijnen die wij tot dusver geproefd hebben. In de wekelijkse update van de Wijn Top 20 passen we onze ranglijsten aan met stijgers, dalers en nieuwe wijnen.

Momenteel is de enige Bordeaux in onze Rode Wijn Top 20 de Château Croix-Mouton. Nu zijn we al meerdere keren bij leverancier Henri Bloem’s langs geweest voor een paar nieuwe flessen, omdat we andere rode wijnen graag vergelijken met deze redelijk geprijsde Franse topper. Maar helaas, keer-op-keer blijkt deze wijn uitverkocht en niet leverbaar. Zou dat door onze positieve aanbeveling komen of zijn er meer mensen die door hebben dat het een uitstekende wijn is voor een goede prijs? [lees meer]

GaydaWitte Wijn Gayda Cepage 2011 Viognier
Door: Ron Jansen| Geplaatst op 6  december 2012

Gayda Cepage 2011 Viognier, dat lijkt me een spannende Wijn om te proeven. Vorige week deze mooie Witte Wijn gekregen van Hans Molenaar (Wijnkoperij Bloemendaal) en wij van Wijnbloggers houden wel van een verrassing. Thuis gekomen de flessen lekker in de koeling bewaard voor het juiste moment. En dat is aangebroken, de fles mag open!

Nog even kort over de Viognier:  De Viognier is een bijzondere witte druif. Wijnen van de Viognier druif zijn de laatste jaren erg populair geworden, omdat deze een goed alternatief kúnnen bieden voor de frisse, droge Sauvignon Blanc wijnen en de zachte, soepele Chardonnay wijnen. Met de nadruk op kunnen: zoals Hamersma het zo mooi omschrijft is de Viognier namelijk de diva onder de druiven die een goede manager nodig heeft. [lees meer]

Italiaanse drama Soldera62.600 liter Italiaanse wijn vernietigd door vandalen
Door: Redactie | Geplaatst op 6  december 2012

In de nacht van 2 op 3 december slopen vandalen de wijnkelders van het bekende Italiaanse wijnhuis Case Basse di Gianfranco Soldera – kortweg Soldera genoemd – binnen, trokken de stoppen uit de wijnvaten en lieten 62.600 liter van één van de beste Italiaanse wijnen wegstromen. Zes jaargangen (2007 tot en met 2012) zijn hierdoor compleet vernietigd. De schade is enorm en kan oplopen tot zo’n 13 tot 15 miljoen euro.

Volgens een verklaring die de familie Soldera heeft afgegeven, is de familie enorm aangeslagen, maar laten zij zich hierdoor niet stoppen. “Our thoughts and actions, at the moment, are directed solely to the future, because no intimidation can stop our work and passion for this land and the products it yields.“, verklaart de familie. [lees meer]

Chenin BlancWitte Wijn Chenin Blanc Longridge 2009
Door: Jeroen van Mierlo | Geplaatst op 7  december 2012

De Chenin Blanc Longridge 2009 is de witte wijn die ik deze keer geproefd heb. De Chenin Blanc Longridge 2009 is een heerlijke, delicate wijn die mooi in balans is. De kleur heeft groene schitteringen en een licht gouden glans. In de smaak nuances van gedroogde peer, ondertonen van bloemen, abrikoos, groene appel en een finale van honing. Dit is gecombineerd met frisse lime, mineraliteit en hints van eikenhout. Zeer volle smaak.’

De met de hand geplukte druiven worden met hele trossen tegelijk gekneusd. Het sap (met 5% droesem) wordt vervolgens overgeheveld in houten vaten (15% Frans eiken vaten en 15% nieuw Amerikaans eiken) en aan het sap wordt daarna gist toegevoegd. Vervolgens ontstaat spontane fermentatie. Na fermentatie en het doorroeren van het sap wordt de wijn koel bewaard en nog 14 dagen bewaard alvorens te bottelen. [lees meer]

Chateau Mouton Rothschild 2Wijnfilmpje: Chateau Mouton-Rothschild
Door: Natasja Jansen| Geplaatst op 7 december 2012

Mouton-Rothschild is één van de beroemdste wijnchateaus in Frankrijk. Chateau Mouton-Rothschild is gelegen in de Bordeaux, in Pauillac. Chateau Moutin-Rothschild ligt naast een ander beroemd wijnchateau, namelijk Chateau Lafite-Rotschild. En zoals de namen waarschijnlijk al doen vermoeden, zijn beide chateaus in handen van de familie Rothschild.

Chateau Mouton-Rothschild is zo’n 20 hectare groot en de druivenrassen die er staan aangeplant zijn: Cabernet Sauvignon (83%), Merlot (14%) en Cabernet Franc (3%). De wijnen die hiervan gemaakt zijn: De Chateau Mouton-Rotschild en de tweede wijn Le petit Mouton de Mouton-Rotschild. [lees meer]

Weekend wijn tip WijnproeverijWijntip van het weekend – Wijnproeverij De Wijnparade
Door: Redactie| Geplaatst op 7 december 2012

Wekelijks geven we hier op Wijnbloggers een wijntip van het weekend. Dit kan een wijnproeverij zijn of een wijnevenement, maar ook een tip van een heerlijke wijn die je echt een keer moet proeven of gewoon een lekker recept. Deze week hebben we wederom een wijnproeverij. Het najaar staat bol van de wijnproeverijen en daar zitten gewoon hele leuke wijnproeverijen bij die we jullie niet willen ontzeggen. De wijntip van dit weekend is dan ook: De WijnParade in Den Bosch. [lees meer]

sinterklaasVol verwachting klopte mijn hart! – Wijn door de ogen van een niet-kenner
Door: Gerards Wijnblog | Geplaatst op 8 december 2012

Eindelijk 5 december. Goh, wat had ik er naar uitgekeken. Ik had mijn agenda voor de dag vrijgehouden, ruimte gemaakt in mijn huis en gelijk wat stoffige hoekjes stofvrij gemaakt. Want stel je toch eens voor dat al je geschenken bestoft zouden raken.

Ik verwachte de bestelwagentjes van de diverse koeriersbedrijven niet voor 12 uur. Even boodschappen doen kon dus nog wel. Maar klokslag midden van de dag zat ik paraat bij het raam.

Terwijl ik naar buiten keek, maakte ik op een maagdelijk wit velletje papier een turflijstje. Die zou me zeker wat sturen en ja, hij ook wel. En van die had ik nog een goede fles tegoed en van hem ook nog. Er stonden ook nog een paar weddenschappen open voor een kratje, die zouden vandaag ook wel eens kunnen komen. Goed dat ik zoveel ruimte had. [lees meer]

kiezenWelke wijn zal ik kiezen? (infographic)
Door: Natasja Jansen| Geplaatst op 8 december 2012

Een lunch met vrienden, een zakelijke afspraak of een romantische dinertje met je geliefde; welke wijn kies je daar nu bij? Soms lijkt het een beetje op kleding kiezen voor een bepaalde gelegenheid. Voor het eerste etentje met een nieuwe date kleed je je weer anders dan als je een sollicitatiegesprek hebt. Voor een romantisch dinertje ter gelegenheid van het zoveel jarige bestaan van je relatie, kleed je weer anders dan wanneer je naar een verjaardag van vrienden gaat. Zo is het vaak ook met wijn.

Als je alleen al de jaargetijden neemt; in de lente en de zomer zul je vaker voor rosé en witte wijn kiezen. In de herfst ( met uitzondering van een mooie nazomer in de herfst) zul je de rosé, als je die dan überhaupt nog ergens kunt krijgen, eerder laten staan. [lees meer]

Orde Beaujolais NederlandOrde van de Compagnons du Beaujolais in Nederland geïnstalleerd
Door: Redactie| Geplaatst op 8 december 2012

De Orde van de Compagnons du Beaujolais, opgericht in 1947 heeft, sinds kort,  haar officiële vertegenwoordiging in Nederland.  De vereniging met een echt bestuur voor deze Nederlandse Orde ( de Ordre des Compagnons du Beaujolais – Devoir des Pays-Bas) is in Rotterdam opgericht en heeft de zetel in Bodegraven, ten kantore van de voorzitter Marga van den Heuvel-Hamstra.

Deze Nederlandse Orde is wat je kunt noemen een « sateliet ». De oprichting in Nederland geschiedde in opvolging van wat de afgelopen jaren al eerder gebeurde in 23 andere plaatsen. New York, Benin, Leipzig, Valencia, Shanghai, Hamburg, Barcelona, Engeland en Tchad gingen Nederland al voor. [lees meer]

Chateau Bellefont BelcierChateau Bellefont-Belcier in handen van Chinese zakenman

Wederom is een Frans wijnchateau het eigendom geworden van Chinese investeerders. Ditmaal niet zomaar een chateau, maar een vooraanstaand chateau, waarvan de wijn met een met Grand Cru Classé wordt geclassificeerd. Dit chateau, Chateau Bellefont-Belcier is gelegen in de St. Émilion-regio.

Over de verkoop van Chateau Bellefont-Belcier werd in september al gespeculeerd en prijzen als 2 miljoen euro per hectare werden genoemd. Nu is de deal dus echt gesloten en mag meneer Yifang Wang (de 45-jarige eigenaar van Hebei Iron and Steel) zich de gelukkige eigenaar prijzen van Chateau Bellefont-Belcier. [lees meer]

Andere weekoverzichten vind je hier

Heb je een leuke tip, vergeet je ontdekking dan niet met ons te delen: Mail naar info@wijnbloggers.nl of vul de persoonlijke notitie in, maar uiteraard kun je ook het ook laten weten via onze facebookpagina of via @wijnbloggers.

Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Your email address will not be published.