Wijnbloggers Wijn Weekly is een wekelijks overzicht van de gepubliceerde artikelen op Wijnbloggers.nl.
November begon deze week koud en herfstachtig. Werden we gisteren wakker met harde wind en regen, vandaag is er een strakblauwe lucht, schijnt het zonnetje en zie ik dat ik zometeen de ramen van mijn auto mag krabben. En volgens mijn vader, die vaak lustig met allerlei weerspreuken strooit (waarvan ik vaak dacht dat hij ze ter plekke verzon, maar die uit de Enkhuizer Almanak komen) is Allerheiligen (1 november) een goede voorbode van wat de winter ons gaat brengen. 1 november was het buiig weer met grote donkere wolken, veel wind, maar ook opklaringen. Volgens de oude weerspreuk “Met Allerheiligenvochtig weer, sneeuwbuien volgen keer op keer!” belooft het dus een witte winter te worden. Heerlijk! Chocomelk, Glühwein of natuurlijk een lekker stevig glas rode wijn bij de open haard.
Deze week op Wijnbloggers.nl
Carm Douro Reserva: een stevige Portugese rode wijn
Door: Kajee | Geplaatst op 29 oktober 2012
De Carm Douro Reserva 2009 hebben we geproefd tijdens de kerstdagen in 2011. De gewone Carm (dus niet de Reserva) wordt dit jaar aangeprezen door Harold Hamersma in De Grote Hamersma 2013. Wij hadden de grote broer Carm Douro Reserva al eerder geproefd op aanraden van Grapedistrict waar we deze Portugese rode hebben gekocht.
De Carm Douro Reserva komt uit het bekende gebied rond de rivier de Douro, die we in Spanje natuurlijk kennen onder de naam Duero en de gelijknamige streek Ribera del Duero. Carm is overigens geen naam, maar een acroniem: het staat voor Casa Agricola Roboredo Madeira, het huis van de familie Madeira. [lees meer]
ScriptiePrijs Wijn 2012 naar scriptie over gebruik van Social Media
Door: Redactie | Geplaatst op 29 oktober 2012
Vorige week is tijdens de Perswijn Winterproeverij in Kasteel de Wittenburg in Wassenaar voor de zevende keer de ScriptiePrijs uitgereikt.
De ScriptiePrijs is een initiatief van het Productschap Wijn. Met het instellen van een jaarlijks toe te kennen prijs voor de beste scriptie over het onderwerp wijn wil het productschap belangstelling van hoogopgeleiden wekken voor de wijnsector. [lees meer]
App Vivino, een aanrader?
Door: Natasja Jansen | Geplaatst op 29 oktober 2012
Op het gebied van wijn zijn er behoorlijk wat apps te vinden. Er zijn apps met cursussen, er zijn apps om kelders te organiseren, maar er zijn ook apps die je meer vertellen over een bepaalde wijn. Vandaag hebben we een app uit de laatste categorie, namelijk de app Vivino.
Vivino versie 3.1 is op dit moment te downloaden in de iTunes-store. Deze app is dus al even te verkrijgen. De app is gemaakt door de Deense Theis Sondergaard en Heini Zachariassen en heeft de Europese en Amerikaanse markt al aardig weten te veroveren. [lees meer]
Rode Wijn de Anura 2010
Door: Ron Jansen | Geplaatst op 30 oktober 2012
We wagen ons maar eens aan de Anura 2010 van Albert Heijn. Tja, ik durf het best te zeggen; ik ben niet zo’n grote fan van onze grootgrutter. Dat heeft te maken dat ik iedere keer het gevoel krijg dat het met name om de centjes gaat en niet om kwaliteit of een mooi product. Albert Heijn is niet de juiste ambassadeur van de godendrank die wijn kan zijn. Wel jammer, want bijna alle vrouwen die boodschappen doen bij de Albert Heijn kopen daar hun wijn. Kun je na gaan als je dan ook mooie kwaliteit aanbiedt. Goed, we hebben dus een Anura van Albert Heijn opengetrokken. [lees meer]
O0gst 2012 een record voor De Kleine Schorre
Door: Redactie | Geplaatst op 30 oktober 2012
We hebben het er al meerdere malen over gehad; de slechte oogst van 2012. Ook in Nederland wordt 2012 geen topjaar voor wijnverbouwend en wijnmakend Nederland. Zo’n 20 tot 40 procent minder is de inschatting van Dik Beker van het Nederlandse Wijngaardeniersgilde.
Vorige week schreven we al dat de oogst 2012 goed uitviel voor ’t Vierendeel, gelegen in de Vrouwenpolder, Zeeland. In een nieuwsfilmpje zie Jurjen Opstal van ’t Vierendeel aan tevreden te zijn over de oogst 2012. Ook op Wijngaard De Kleine Schorre zijn ze tevreden. [lees meer]
Awards GaultMillau 2013 uitgereikt
Door: Redactie | Geplaatst op 30 oktober 2012
Gisteravond zijn in de Nacht van GaultMillau in Maastricht weer verschillende Awards uitgereikt aan culinair Nederland en natuurlijk zijn er ook een aantal wijn Awards uitgereikt. Zoals elk jaar vergeeft GaultMillau (bekend van de restaurant- en hotelgids) Awards weg in verschillende categorieën. Dit jaar zijn het er 13 categorieën. [lees meer]
Pinotage de trots van Zuid-Afrika
Door: Kajee | Geplaatst op 31 oktober 2012
De Pinotage druif kennen we allemaal als de nationale trots van Zuid-Afrika. Hoewel het aandeel van de Pinotage druif in de totale aanplant van Zuid-Afrika slechts zo’n 6% procent bedraagt, heeft de druif daar toch een bijzondere status.
Deze blauwe druif is een creatie van de Franse professor Abraham Perold, die met de kruising van de druiven Pinot Noiren Cinsault hoopte dat de nieuwe druif de kwaliteiten van de ouders zou overnemen: de hoge productiviteit van de Cinsault en de kleur, geur, smaak en complexiteit van de Pinot Noir. Omdat in Zuid-Afrika de Cinsault druif vroeger bekend stond als ‘Hermitage’, leidde de samenvoeging van de namen van de ouders tot de naam ‘Pinotage’. Helaas was de Pinotage lange tijd voorbestemd als bulkwijn, maar in de jaren ’90 kwam eindelijk de internationale erkenning. [lees meer]
Perswijn Winterproeverij in Wassenaar
Door: Jeroen van Mierlo| Geplaatst op 31 oktober 2012
Vorige week was ik te gast op de Perswijn Winterproeverij georganiseerd door het gelijknamige tijdschrift. De sfeervolle locatie van Kasteel De Wittenburg in Wassenaar stond twee dagen in het teken van wijn. De zondag voor consumenten en de maandag (de dag waarop ik er was) voor professionals, horeca en vakhandel met een aangepast programma. [lees meer]
Wijn van tomaten succes in Canada
Door: Redactie | Geplaatst op 31 oktober 2012
De Belgische Pascal Miche heeft met zijn (aperitief) wijn van tomaten succes in Canada. Deze wijn van tomaten, Omerto werd vorig jaar in Canada door Pascal Miche gelanceerd en is daar een enorm succes geworden, maar is nu alleen nog maar verkrijgbaar in Canada, want uitvoeren mag voorlopig nog niet.
Pascal Miche is zelf niet de bedenker. Die eer gaat naar zijn overgrootvader die in 1938 niet wist wat hij moest doen met de enorme tomatenoogst van dat jaar. Hij besloot uit te zoeken of en hoe hij van tomaten wijn kon maken én dat lukte hem. [lees meer]
Wijn Top 20 update: op zoek naar Chardonnay
Door: Kajee | Geplaatst op 1 november 2012
In onze Rood Top 20, Wit Top 10 en Rosé Top 10 staan de lekkerste wijnen die wij tot dusver geproefd hebben. In de wekelijkse update van de Top 20 passen we onze ranglijsten aan met stijgers, dalers en nieuwkomers.
Komend weekend gaan we weer eens flink aan de witte wijn, na in de afgelopen weken vooral veel rood te hebben geproefd. Aangezien de herfst al een tijdje onderweg is en binnenkort zelfs al de winterbanden moeten worden gemonteerd, gaan we op zoek naar de wat stevigere witte wijnen, die je met veel plezier bij de open haard drinkt of bij een goed diner. [lees meer]
Wijnproeven voor beginners
Door: Ron Jansen | Geplaatst op 1 november 2012
Wijnproeven doen we vaak en vaak met vrienden, familie of collega’s. Dinsdagavond had ik een gezellig avondje met collega’s en werd er natuurlijk wijn gedronken bij het eten. Aan mij was de eer om de wijn uit te zoeken en te proeven. De ober was blij met mijn keuze voor een mooie Italiaan. De hele tafel hield zijn adem in want de wijnkenner is aan het proeven… Gelukkig kan ik de humor van mijn collega’s goed begrijpen en is het goed om wat luchtig te doen over wijnproeven. [lees meer]
Welke proeverijen zijn er dit weekend?
Door: Natasja Jansen | Geplaatst op 1 november 2012
Natuurlijk staan er ook dit weekend weer een aantal leuke proeverijen en evenementen op de agenda.
Mocht je vanavond nog niets te doen hebben en toch iets willen doen, dan kun je vanavond kennismaken met de wijnvrienden van NGW Oost-Brabant, want zij houden vanavond om 19.45 uur in het Klooster aan de Hoogstraat 6 in Waalre een introductie proeverij. Iedereen met belangstelling voor wijn is na aanmelding van harte welkom. (Voor meer info: Kennismaken met Het Nederlands Genootschap van Wijnvrienden). [lees meer]
Filmpje Chateau Smith Haut la Fitte
Door: Natasja Jansen | Geplaatst op 2 november 2012
Vorige week begonnen we onze tour door de Bordeauxstreek met James Cluer (MV) in de wijnhoofdstad zelf: De stad Bordeaux. Deze week reizen we af en gaan we in zuidelijke richting, waar op 20-25 minuten rijden het beroemde Chateau Smith Haut la Fitte (Pessac-Léognan) te vinden is.
Dit chateau kent een rijke geschiedenis, die in ieder geval teruggaat naar het jaar 1365 wanneer de familie Bosq op het chateau begint met het verbouwen van druiven. Het chateau dankt zijn naam aan George Smith die het als 18e eeuwse eigenaar naar zich zelf vernoemt. De wijnen die in deze periode gemaakt worden, worden door de schepen van George naar allerlei overzeese gebieden verscheept. Het chateau komt in 1990 uiteindelijk in handen van Daniel Cathiard en zijn vrouw Florence, de huidige eigenaren. [lees meer]
wijnMatch.nl, een nieuwe wijnwebwinkel
Door: Redactie | Geplaatst op 2 november 2012
Omdat een goede wijn niet voor iedereen automatisch een lekkere wijn is, is er nu wijnMatch.nl. Op basis van beoordelingen van eerder gedronken wijnen, ziet de bezoeker welke wijnen aansluiten bij zijn of haar persoonlijke smaak en welke wijnen, hoe goed ook, beter niet gekocht kunnen worden. Een nieuwe webwinkel waar je wijn koopt die je zeker lekker vindt, zo omschrijft de wijnMatch.nl zichzelf in het persbericht. [lees meer]
Welke wijnen zijn goede bewaarwijnen?
Door: Jeroen van Mierlo| Geplaatst op 2 november 2012
De meeste wijnen die nu verkrijgbaar zijn, zijn bedoeld om op korte termijn te drinken. Meestal zijn het geen bewaarwijnen. Wil je ze toch bewaren, dan zijn over het algemeen de rode wijnen het meest geschikt hiervoor. Dit komt onder andere door de tannines en kleurstoffen die hierin zitten. De tannines komen uit de steeltjes van druiven en uit eikenhouten vaten. De tannines werken als een natuurlijk conserveringsmiddel en nemen af naarmate de wijn ouder wordt. Daarom zijn de tannines in oudere wijnen minder ‘hard’ dan in jonge rode wijnen. [lees meer]
Infographic De perfecte wijn uitkiezen
Door: Natasja Jansen | Geplaatst op 3 november 2012
Daar sta je dan voor de schappen vol met wijn in de supermarkt. Snel nog even een flesje halen voor het etentje of feestje dat je deze avond hebt. Zeker als je er zelf niet van houdt, nog niet zoveel vanaf weet of gewoon niet weet waar de gastheer, gastvrouw of beiden van houden niet altijd een makkelijke taak. En dan staan er vaak zoveel flessen in de schappen dat het moeilijk kiezen is. Natuurlijk kun je het probleem deels voorkomen door naar een echte wijnwinkel te gaan, waar ze je vaak (maar ook niet altijd. Denk maar eens aan de zaterdaghulpen is de verschillende doe-het-zelf-ketens, die weten vaak ook niet al te veel. Behulpzaam, maar weinig kennis.) van advies kunnen voorzien. [lees meer]
Sterchef en professor brengen samen nieuwe wijn op de markt
Door: Redactie | Geplaatst op 3 november 2012
Restaurant Vivendum uit Dilsen-Stokkem en wijndomein Hoenshof uit Borgloon hebben samen een nieuwe wijn op de markt gebracht. Sterchef Alex Clevers en prof.dr.Ghislain Houben, docent aan de Universiteit Hasselt en wijnbouwer in Borgloon hebben de handen ineen geslagen om een nieuwe wijn op de markt te brengen. Domein Hoenshof en prof. Houben waren op zoek naar een gereputeerde chef die het zou aandurven om uit de bestaande basiswijnen een eigen blend te maken en die ook zelf te benoemen en te serveren. Bij die uitdaging paste het profiel van Alex Clevers perfect en die ging ook quasi meteen de uitdaging aan. [lees meer]
Wijntip van het weekend Wijnproeverij Wijnkoperij Kroese
Door: Redactie | Geplaatst op 3 november 2012
Vandaag en ook morgen houdt Wijnkoperij Kroese een proeverij. Kroese is in de Wijnalmanak 2013 uitgeroepen tot wijnkoperij met het beste assortiment van Nederland. Dit is overigens niet voor het eerst. Kroese wordt nu al voor het voor de vierde jaar op rij hiertoe uitgeroepen. Als het assortiment dan zo goed is, dan is het misschien wel leuk om er eens een kijkje te gaan nemen. En laten ze nou net dit weekend een proeverij houden bij Kroese. [lees meer]
Fixing a hole – Wijn door de ogen van de niet-kenner
Door: Gerards Wijnblog | Geplaatst op 4 november 2012
Af-en-toe lees je van die mooie berichten in de krant. Waarvan je gelijk denkt: “Daar moet ik toch het fijne van weten”. De krenten in de pap van het dagelijks voorbijvliegend nieuws. Zo was één bericht zo mooi, dat het voor mezelf een reconstructie waard was. “Waarom gaat het?” vraag jij je nu af. Nou om een man, die zijn vriendin zo saai vond dat hij tot het uiterste werd gedreven.
Waarschijnlijk ging het zo: Een stel zit ’s middags rond een uur of drie aan een goeie Beaujolais Primeur, want dat kunnen ze zich wel veroorloven. Beiden zijn aan de wijn gegaan in de jaren ’80, toen je er alleen bij hoorde als je over de Primeur of Nouveau kon meepraten. [lees meer]
Wijn aan Gort over Grand Cru
Door: Ron Jansen | Geplaatst op 4 november 2012
Wij houden van wijn en dus ook van de sjieke Grand Cru´s uit Frankrijk. Ilja Gort is de bekende Nederlandse wijnboer in de Bordeaux (la Tulipe). Iedere woensdag had hij een leuk en goed informatief programma bij Omroep Max. Onze gezellige, zonder poeha, babbelende Ilja weet wijn goed te promoten bij de gemiddelde Hollander en daar zijn wij weer blij om. En alle middelen heiligen het doel toch? De inzet van Ilja Gort om Jan de Hollander enig begrip van wijn bij te brengen dus ook! Elke zondag zullen we hier een herhaling van een uitzending van Ilja onder de aandacht brengen. [lees meer]
Andere weekoverzichten vind je hier…
Heb je een lekkere wijn ontdekt, vergeet je ontdekking dan niet met ons te delen: Mail naar info@wijnbloggers.nl of vul de persoonlijke notitie in, maar uiteraard kun je ook het ook laten weten via onze facebookpagina of via @wijnbloggers.