Wijn kent een enorme historie die zo’n 8000 jaar teruggaat en waar dus heel veel over te schrijven valt. De afgelopen weken heb ik me veel beziggehouden met het lezen en schrijven over de geschiedenis van wijn. Ten eerste omdat ik van geschiedenis houd en omdat ik gewoon meer en meer wil weten van en over wijnen. En het heeft ook wel iets romantisch en idyllisch, vind ik. Lezend over wijnstreken en chateaus krijg ik de beelden van mooie, romantische en idyllische landschappen met pittoreske dorpjes op mijn netvlies. En net terug uit Frankrijk lijken deze beelden alleen maar scherper. Want wat hebben we mooie plekken in Frankrijk bezocht!
Zo heb ik ook (eindelijk) Het Woud der verwachting van Hella Haasse in de vakantie gelezen en het boek kwam nog levendiger over dan normaal. Veel beter kon ik me nu voorstellen hoe het voor Charles van Orléans was om te reizen door Frankrijk en dat dat echt weken in beslag kon nemen. In een half uur legden wij met de auto misschien 30 kilometer af in de bergen. Charles reed met zijn paard door deze geweldige bergen en uitgestrekte, donkere bossen. Ook bij de verschillende kastelen die wij bezochten kwamen de namen uit het boek weer terug en viel alles meer op zijn plaats. Ik kan het je aanraden: Het boek, maar ook het lezen van een (historische) roman over Frankrijk in Frankrijk. Als je er van houdt natuurlijk…
Natuurlijk hebben we tijdens onze vakantie in Frankrijk veel lokale wijnen geproefd en ook dat geeft een extra dimensie. Je bevindt je in de, vaak schitterende omgeving, waar de druiven van de wijnen groeien en de wijnen gemaakt wordt en het lijkt wel alsof je nog beter kunt proeven. Bij aankomst op onze vakantiebestemming ontvingen wij een ijskoude fles rosé die door de vader van onze gastvrouw gemaakt was. De wijn was niet de beste rosé die ik ooit gedronken heb, maar zeker ook niet de slechtste. Maar op dat moment, na 14 uur reistijd en een temperatuur van 32 graden, smaakte de rosé supergoed.
Geschiedenis van wijn in vogelvlucht
Maar terug naar de geschiedenis van wijn, voordat ik hier een heel vakantierelaas ga afsteken. Zoals al eerder geschreven, gaat de historie van wijn zo’n 8000 jaar terug. Georgië geldt als de bakermat van de wijncultuur. In Georgië zijn bij opgravingen oude kleien potten gevonden die zo’n 7.000 jaar oud zijn. In deze potten vond men resten van druivenpitten. Georgië is dan ook het oudste wijnland ter wereld. Vanuit Georgië heeft de wijncultuur zich via Turkije, Syrië en Libanon verder verspreidt naar Europa. En onder invloed van de Romeinen is wijn meer en meer ingebakerd in de verschillende culturen. In onderstaande infographic worden de hoogtepunten weergegeven (klik hier voor een groter formaat (pdf)). Wil je meer weten over het ontstaan van wijn en de geschiedenis ervan? Op dit blog staan een aantal filmpjes van Hugh Johnson, die een hele serie van filmpjes heeft gemaakt over de geschiedenis van wijn…
Bron: San Diego State University
Andere infographics over wijn:
Infographic: Volgende halte Pouilly Fuissé
Infographic: Wijngeschiedenis van Zuid-Afrika
Infographic: Mousserende wijnen maken
Infographic – Je eigen wijnglazen ingooien
Infographic: Italiaanse wijnen & spijzen