Waar koop je wijn?

wijn kopenNa een drukke dag werken, is het fijn om thuis een lekker glas wijn te drinken. Even ontspannen en afstand te nemen van het werk. Om te kunnen genieten, moet er natuurlijk wel een lekker flesje in huis zijn. Waar kun je dan het beste wijn kopen?

Voor de één is het antwoord; onderweg van werk naar huis en dan even stoppen bij de Italiaan. Voor de ander is het, de vertrouwde supermarkt waar je altijd je dagelijkse boodschappen doet. Hoewel de meeste wijn tegenwoordig direct drinkbaar is, is het verstandig om wijn even te laten liggen. Door het schudden moet een fles wijn soms even uitblazen, dus tot rust komen. Het drinken van een gestreste wijn is, net als met gestreste mensen, niet aangenaam.

Waar kopen we wijn?

De meeste wijn wordt gekocht in de supermarkt en in speciaalzaken. Hierbij zie je vaak dat er in de supermarkt wat goedkopere (bulk) wijnen te koop zijn. Daar is vaak niks mis mee. Alleen is het aanbod in de supermarkten wat beperkt en kun je vaak geen advies krijgen, wat je in een speciaalzaak wel krijgt. Verder worden de meeste wijnen in de supermarkt gekocht door vrouwen en deze letten vaak op andere zaken dan de man.

speciaalzaakDe speciaalzaak

Ook bij de wijnhandelaar of speciaalzaak wordt veel wijn gekocht. Vaak omdat er een groot aanbod is en veel aandacht  en service aan de klant. Veelal is er advies op maat en worden er suggesties gedaan, waar een klant zich goed in kan vinden. Klanten die onzeker zijn over hun eigen wijnkeuze worden daar zeer goed geholpen. De ervaren liefhebber zal graag wat spannender suggesties willen om nieuwe wijnen uit te proberen.

De wijnboer

Het is tegenwoordig goed mogelijk om wijn bij de wijnboer te kopen. Veelal bieden wijnboeren een rondleiding met een proeverij, wat een goede manier is om extra inkomsten te genereren. Verder is het een mooie manier om liefhebbers kennis te laten maken met het productieproces. Uiteraard is het niet meer dan logisch dat je na de rondleiding wat flessen koopt om ze later te proeven. Het is een misvatting dat de wijn bij de boer altijd goedkoper is dan in de winkel. Menig boer hanteert gewoon consumentenprijzen, welke vergelijkbaar zijn met die in de winkel. Scherpe en veel lagere prijzen in de winkel worden veroorzaakt door grote inkooporders waardoor de prijs naar beneden kan.

internetInternet

Er zijn zeer veel sites waar je wijn kunt kopen. Soms is het de boer, soms een echte winkel, maar steeds vaker zijn het online winkels of handelaren. Daar is niks mis mee. Belangrijk is dat er veel informatie over het bedrijf te vinden is op de website. Je wilt immers wel bij een betrouwbare ondernemer kopen. Daarnaast speelt mee of ze beschikken over het juiste aanbod van jouw smaak. Hebben ze de juiste Italiaanse of Spaanse wijnen op voorraad? Het zal niet de eerste keer zijn dat je een fles uit 2006 bestelt en dat je een 2008 geleverd krijgt, omdat plotseling de fles uit 2006 niet meer op voorraad was.

Wijnproevrijen

Steeds meer en meer worden er wijnproevrijen georganiseerd (door winkels, importeurs, etc…). Hier kun je verschillende wijnen proeven en uiteraard bestellen. Dat is een veilige manier van kopen en voorkom je dat de wijn toch tegenvalt. Je hebt immers de wijn zelf geproefd.

Ten slotte

Wij van Wijnbloggers raden aan om bij verschillende leveranciers te kopen. Een goede spreiding voorkomt dat je winkelblind wordt. En dat je de smaak van de verkoper overneemt. Lekker zelf op ontdekking gaan, veel proeven en uitproberen. Daarnaast is het verstandig om een cursus te volgen en natuurlijk veel te lezen.

Vraag ook eens in een restaurant waar zij hun wijn vandaan halen. Je zult verrast worden door de antwoorden. Soms is het gewoon de groothandel, maar vaak zijn het de wat kleinere importeurs. Zeker de moeite waard om deze eens te bezoeken.

Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Your email address will not be published.