Jeroen van MierloWij, van Wijnbloggers, maken graag reclame voor onze blogger Jeroen van Mierlo. Jeroen is een van onze vaste Wijnbloggers, die graag zijn ervaringen met wijn op onze blog deelt. Jeroen gaat wijnliefhebbers helpen zich verder te verdiepen in  de wondere wijnwereld. 8 avonden lang worden alle ins & outs gedeeld, uiteraard onder het genot van een mooi glas wijn. Na deze verdiepingscursus kun je het landelijk erkend SWEN-2 examen doen.

Voor wie deze Wijncursus?

De verdiepingscursus wijn (ook wel Wijnbrevet genoemd) is geschikt voor wijnliefhebbers en professionals. Enige wijnkennis (zoals de Basiscursus of SWEN-1) is gewenst, maar niet vereist. Het doel is om jouw wijnkennis te verdiepen tot het niveau van SWEN-2. De verdiepingscursus geeft je een gedegen kennis van wijn en een bredere proefkennis, waarbij je meerdere druivenrassen en smaaktypes kunt onderscheiden.Na het volgen van deze verdiepingscursus betekent dat je in ieder geval:

De belangrijkste wijnstijlen kan benoemen;

De belangrijkste factoren, die de stijl van een wijn bepalen, kan benoemen;

De belangrijkste druivenrassen met hun kenmerken kan benoemen;

De belangrijkste wijngebieden in de wereld kan benoemen en op de kaart kan plaatsen;

De termen op een etiket kan interpreteren en vertalen naar wijnstijlen;

De belangrijkste stille-, mousserende-, zoete- en versterkte wijnen kan onderscheiden;

De belangrijke procedures voor ontvangst, opslag en verkoop van wijn kan benoemen;

Informatie kan geven over wijn en gezondheid en over verantwoord alcoholgebruik;

Wijnen kan beoordelen op kwaliteit en voorzien van een proefnotitie;

Goed bent voorbereid op de Vinologenopleiding van de Wijnacademie (SWEN-3).

Hoe laat begint de wijncursus?

De cursustijden zijn van 19.30 uur tot 22.15 uur (enige uitloop is mogelijk).

Waar en wanneer

De wijncursus wordt verzorgd op de sfeervolle locatie van Coffee & Cream. In het centrum van Breda, op loopafstand van het Centraal Station en met ruime parkeergelegenheid voor de deur. Verder zal de cursus op onderstaande data gegeven worden.

  • Les 1: dinsdag 10 september
  • Les 2: dinsdag 17 september
  • Les 3: dinsdag 24 september
  • Les 4: dinsdag 1 oktober
  • Les 5: dinsdag 8 oktober
  • Les 6: dinsdag 29 oktober
  • Les 7: dinsdag 5 november
  • Les 8: dinsdag 12 november

(deze data sluiten aan op het landelijk SWEN examen, dat op 29 november 2013 wordt afgenomen)

Cursusboekboek

Tijdens de verdiepingscursus gebruiken we het studieboek ‘De Wijnwereld’ van Michel van Tuil. Dit boek kost € 39,50 en is bij de prijs inbegrepen, zodat je het niet apart hoeft aan te schaffen. Het boek wordt tijdens de eerste les uitgereikt.

Inschrijving voor de wijncursus

De Verdiepingscursus wijn / Wijnbrevet kost € 460,-. Dit is inclusief: 21% BTW;  een set van 6 professionele proefglazen; ongeveer 65 proefwijnen; toegang tot de digitale leeromgeving en het studieboek ter waarde van €39,50. Na ontvangst van de betaling sta je definitief ingeschreven.

Ben je geïnteresseerd? Breng dan een bezoekje aan de (onderstaande)website voor meer informatie en meld jezelf aan!

http://www.wijncursusbreda.nl/wijncursussen/wijncursus-swen-2-wijnbrevet/

Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Your email address will not be published.