Is Nederland een Champagne-land? Of met andere woorden laten wij Nederlanders ons massaal verleiden door de bubbels in de champagne? Hoeveel champagne drinken we in Nederland? Ik had er geen idee van. Bij ons komen de bubbels wel op tafel als we iets te vieren hebben, maar soms ook niet en kiezen we voor een lekkere wijn. Dus als er bij ons thuis 3, 4 flesjes champagne door heen gaan dan is het veel. Maar nieuwsgierig als ik ben, wilde ik toch eens uitzoeken of Nederland een Champagne-land is.
Afzetmarkten champagne
In mijn zoektocht naar cijfertjes over champagne, de productie en de export ervan, stuitte ik op de cijfers van Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne. Uit deze cijfers blijkt dat er in 2011 in totaal 322.967.455 flessen champagne zijn geproduceerd. Iets meer dan helft (56%), bijna 182 miljoen flessen blijven in Frankrijk zelf. De overige, iets meer dan, 141 miljoen flessen worden naar het buitenland geëxporteerd en dan met name naar het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten.
Top 10 buitenlandse afzetmarkten champagne
| Land | Aantal geëxporteerde flessen champagne | |
| 1. | Verenigd Koninkrijk | 34.533.887 |
| 2. | Verenigde Staten | 19.369.573 |
| 3. | Duitsland | 14.202.834 |
| 4. | België | 9.558.684 |
| 5. | Japan | 7.963.898 |
| 6. | Italië | 7.636.520 |
| 7. | Zwitserland | 5.685.394 |
| 8. | Australië | 4.862.783 |
| 9. | Spanje | 3.685.667 |
| 10. | Zweden | 2.421.105 |
Hmm, ik zie Nederland niet in de top 10 staan. Dus zijn er in ieder geval minder dan 2.4 miljoen flessen naar Nederland geëxporteerd, maar een importcijfer is natuurlijk ook niet gelijk aan het consumptiecijfer. Er kan ook via andere landen natuurlijk champagne binnenkomen, net zo goed als dat de bubbels die naar Nederland geëxporteerd wordt, ook best doorverkocht kan worden aan bijvoorbeeld Panama en daar dan geconsumeerd worden. Maar importcijfers worden nu eenmaal vaak gebruikt om een schatting van het consumptiecijfer te geven dus daar ga ik dan ook vanuit. Als we dan uitgaan van 12.689.810 Nederlanders, dit zijn het aantal stemgerechtigden in Nederland (als je mag stemmen, mag je ook drinken toch? ;)) dan zouden we gemiddeld net een half glaasje champagne per persoon drinken per jaar…
Champagne voelt de crisis
Dat champagne last heeft van de crisis, moge duidelijk zijn. En anders zijn de cijfers duidelijk genoeg. In de eerste helft van 2012 liep de export van champagne naar landen in de Europese Unie met terug met zo’n 10%. En ook als je naar de cijfers van Nederland kijkt, zie je een afname. In 2006 werden er in Nederland nog ruim 4 miljoen flessen verkocht, in 2011 waren dat er dus minder dan 2,4 miljoen. Maar daar waar je bij veel landen al weer wat herstel ziet en er langzamerhand weer meer bubbels wordt gedronken, gebeurt dat in Nederland niet.
Nederland Champagne-land?
Als je het bovenstaande verhaal zo leest, lijkt Nederland niet echt een champagne-land. Nederlanders drinken nog geen half glaasje champagne per jaar, terwijl de gemiddelde Nederlander (als die al bestaat) zo’n 6,4 glaasjes bier per week drinkt. Wel groeit de vraag naar mousserende wijnen in zijn geheel. Dus wie weet, wordt Nederland toch ooit een champagne-land.
Meer lezen over Champagne? Lees dan eens onze Champagne Special met allerlei artikelen over Champagne!