Infographic: Italiaanse wijnen & spijzen

Italiaanse spijzen & wijnen staan bij ons hoog in het vaandel, maar dan wel vers en niet vanuit het pakje. In het weekend draaien we zelf onze pasta, slaan we het deeg tot een mooie pizza, pruttelt onze verse tomatensaus op het fornuis of halen we heerlijke gerechtjes bij een Italiaanse delicatessenzaak. In het laatste geval laten wij ons dan ook graag adviseren welke wijn we bij de gehaalde delicatessen zouden kunnen drinken. In het eerste geval moeten we zelf op zoek naar een passend wijntje en het valt me dan op dat we daarbij vaak de gemakkelijkste weg bewandelen en snel kiezen voor onze welbekende favoriete Italiaanse wijnen. En dat is jammer want er is nog zo veel meer…

Blij verrast, was ik dan ook toen ik deze interactieve “infographic” vond. (Om te zien hoe het werkt, moet je de infographic hier op de site even een keer aanklikken en dan kom je in het interactieve gedeelte). In deze “infographic” kun je aanklikken wat je gaat eten en dan worden automatisch de bijpassende wijnen geselecteerd. Andersom kan het ook. Heb je een lekker wijntje en je weet niet wat je er het beste bij kunt eten, dan selecteer je de wijn en worden automatische de bijpassende gerechten geselecteerd. Overigens moet je niet denken dat je hier hele recepten krijgt of moet invoeren, het gaat om het hoofdbestanddeel (vis, pasta, pizza, kaas, eend etc.).

Ik vind het wel handig, jij ook? Ik hoor het graag!


Click image to open interactive version (via Charming Sardinia).

Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Your email address will not be published.