Waarom witte wijn eigenlijk niet bestaat!
Waarom witte wijn eigenlijk niet bestaat!

Waarom witte wijn eigenlijk niet bestaat! Wat is het verschil tussen witte wijn en rode wijn? Sommigen beweren dat witte druivensoorten geen anthocyanen (kleurstoffen, red.) bevatten, waardoor witte wijn wit is. Wetenschappers…

Chinezen dol op wijn
Chinezen dol op wijn

China heeft Frankrijk gepasseerd als grootste afnemer van rode wijn ter wereld. Dat is bekendgemaakt door de Vinexpo, de handelsorganisatie voor wijn en sterke drank. Gemeten naar alle wijnsoorten wordt in de…

“Wat vindt de Nederlandse consument van biologische wijn?”
“Wat vindt de Nederlandse consument van biologische wijn?”

Bio WijnTrendrapport: “Wat vindt de Nederlandse consument van biologische wijn?” Trendanalyse in opdracht van ’s werelds grootste biologische wijnbeurs “Millésime Bio” Amsterdam, 12 augustus 2018 – “Biologische wijnen vormen een substantieel en groeiend…

Licht, fris, fruitig? En vrouwelijke wijnmaaksters
Licht, fris, fruitig? En vrouwelijke wijnmaaksters 

Was laatst met vriendinnen in wijnbar. Mooie zaak. Fijne wijnen. Goed personeel ook. Eigenlijk alles prima. Behalve de kaart dan. Daar stonden de wijnen niet per gebied gerangschikt. Of per smaakstijl. Maar…

Wijnproeverij Alsace & Terroir

Op zondag 16 november organiseert Domaine Alsace de wijnproeverij Alsace & Terroir in het Bilderberg Parkhotel in Rotterdam. De wijnproeverij is voor iedereen gratis toegankelijk om zo kennis te kunnen maken met de mooie kwaliteitswijnen…