Chateau d’YquemHarrods verkoopt een collectie van Chateau d’Yquem. De collectie van een Franse verzamelaar en goede vriend van de vorige eigenaren van het Chateau, de familie Lur-Saluces, bevat 109 flessen, die afkomstig zijn uit de periode 1890 tot en met 2009. De opbrengst wordt geschat op 1 miljoen pond.

Chateau d’Yquem

Château d’Yquem, gelegen in het dorpje Sauternes in de Bordeaux staat bekend om zijn zoete witte wijn. Het wijngoed van zo’n 102 hectare groot is vooral aangeplant met de druivensoorten sémillon (80%) en sauvignon blanc (20%). Door het specifieke klimaat van Sauternes ontstaat er nobele rotting, waardoor de wijn een unieke zoetheid krijgt. Doordat deze nobele rotting plaatsvindt, is de opbrengst echter heel erg laag. Het vocht uit de druiven gaat namelijk vrijwel in zijn geheel verloren. De unieke zoetheid en de lage opbrengst qua wijn, heeft tot gevolg dat de prijs van de wijn hoog is.

Bij de classificatie van 1855 heeft Chateau d’Yquem als enige de classificatie Premier Cru Supérieur gekregen, een speciaal voor Yquem ingestelde klasse, aangezien Sauternes buiten de Médoc ligt.

Gemiddeld produceert Chateau d’Yquem 65.000 flessen per jaar en dan niet eens elk jaar. Zo is er bijvoorbeeld in de jaren 1910, 1915, 1930, 1951, 1952, 1964, 1972, 1974, en 1992 geen wijn van Chateau d’Yquem op de markt gekomen.

Chateau d’Yquem 1811Wijn Chateau d’Yquem vaak voor recordprijzen onder de hamer

Wijn van Chateau d’Yquem leverde op andere veilingen ook vaak enorme bedragen op. Zo ging in 2007 bij de The Antique Wine Company een collectie van wijnen van Chateau d’Yquem onder de hamer. Deze collectie bevatten flessen wijn van bijna elk jaar dat het Chateau een wijn had geproduceerd van1860 tot 2003. Deze collectie van 135 flessen wijn bracht tijdens de veiling 775.000 pond op.

In 2010 verkocht veilinghuis Christie’s in Hong Kong een collectie van 128 wijnen, inclusief 40 magnums, voor meer dan 1 miljoen dollar. Deze collectie bestond uit flessen wijn uit de jaren 1825 tot en met 2001.

En op 26 juni 2011 kocht Christian Vanneque, voormalig hoofdsommelier van het bekende restaurant La Tour d’Argent in Parijs en tevens één van de proevers van de legendarische blinde wijnproeverij in 1976, ook wel The Judgement of Paris genoemd, tijdens een veiling van wijnhuis The Antique Wine Company een fles Château d’Yquem uit 1811 voor het recordbedrag van 75.000 pond (ca. 85.000 Euro). Deze Christian Vanneque wil in 2017 als hij 50 wordt deze fles soldaat maken. Tot die tijd is de fles te bewonderen in zijn restaurant op Bali.

Bron: The Drinksbusiness

Nog geen reacties

Laat een reactie achter

Your email address will not be published.