Achterhoekse oorsprong Witte Wijn Solaris

(foto: www.fietsen-wandelen.nl/images/wijngaard.jpg)

Afgelopen week met vrienden maar eens een poging gedaan om Nederlandse wijn te proeven. In de populaire Utrechtse  wijnbar Lefebvre lieten we ons adviseren en kozen we de Nederlandse Solaris. Deze Gelderlandse Solaris verraste ons op een prettige manier. Een heerlijke frisse en zurige witte wijn. Perfect voor de lente en zomer. De wijn proeft naar abrikoos, ananas, en perzik. De wijn is verder  zacht  met een heerlijke frisse “ lange”  afdronk.

De Achterhoekse Wijnbouwers

De Achterhoek heeft zich ontwikkeld tot het grootste Nederlandse wijnbouwgebied. Twaalf wijnbouwers met ruim twintig hectare aan wijngaard hebben zich aangesloten bij de Coöperatief Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers (CVAW).  In 2003 hebben 12 boeren een coöperatie gevormd. Met veel passie voor wijnen hebben ze veel ervaring en kennis opgedaan met de wijnteelt in Nederland. Met name kennis op het gebied van de nieuwe druivenrassen, het onderhouden van de wijngaard, het oogst- en vinificatieproces. De afgelopen jaren is de coöperatie professioneel begeleid door de internationaal bekende wijnmakers Markus Regnery uit Duitsland en Oliver Meckler uit Zuid-Afrika.

De leden van de coöperatie profiteren van een gunstig Gelders klimaat en een optimale bodemgesteldheid.  Hierdoor is men in staat om prima wijnen, zoals de Solaris, te produceren. De druiven worden verwerkt in een moderne wijnkelder, waar de wijn ook wordt gebotteld. Naast het verbouwen van druiven wat de hoofdinkomsten is, verzorgen de verschillende wijngaarden interessante activiteiten, waaronder wijnproeverijen, rondleidingen, bedrijfsuitjes en evenementen, zoals de jaarlijkse ‘Nacht van de Wijngaard’. De Achterhoekse wijnen hebben al verschillende prijzen gewonnen zoals twee maal goud bij de Berliner Wein Trophy 2010.

Achterhoekse Oorsprong Solaris 2009De volgende wijnen worden gemaakt door de Achterhoek, maar alleen de Solaris is door ons geproefd.

  • Uutbloaz’n : 0,75 ltr. Een droge kruidige witte wijn met de smaak van appels en citrus suikerrijk in de geur. Een frisse smaak van appels en citroen. Goed in de zuren met een licht geparfumeerde smaak op de achtergrond. Bestaat voornamelijk uit de Merzling druif. Bijzonder geschikt als aperitief of bij vis
  • Weerkomm’n rosé : 0,75 ltR. Zalmrose van kleur. In de geur iets van aardbei en framboos. In de mond rood fruit met daarnaast frisse zuren die sappig aanvoelen in de wangen. Het fruit blijft in de afdronk aangenaam hangen. Soepel en licht en koud geserveerd te drinken op warme dagen.
  • Goodgoan : 0,75 ltr. De kleur is licht rood. In de geur iets van zwarte bessen en kruiden. In de mond de smaak van bessen en diverse kruiden. Een soepele rode wijn met een klein bittertje. Achterhoekse Alleen Goanders
  • Johanitter : Een droge frisse wijn die gemaakt is van de Johanitter druif, een kloon van de Rieslingdruif. Een licht kruidige, een beetje bloemige wijn. Sappig met frisse zuren en droog. Een wijn die bedoeld is voor op het terras of bij asperges.
  • Johanitter Liefelijk: Johanitter met een klein zoetje. Heerlijk bij wit vlees, vis en zomerse salades.
  • Rondo : De kleur is fonkelend paars. In de geur iets van kersen, zwarte bessen en kruiden. In de mond de smaak van veel fruit zoals bessen en kersen. Een sappige rode wijn met een klein bittertje.
  • Marecheal Foch : De kleur is paars/rood. Warme geur met iets van rijpe kersen in de mond de smaak van rood fruit. Een milde rode sappige wijn met een goede afdronk. Heerlijk bij tapas of lichte vleesgerechten.
  • Regent fruitig : Een fonkelende paars/rode kleur. In het bouquet kruidnagel en een pepertje. De mond wordt gevuld met de smaak van rood fruit. Een krachtige rode nederlandse wijn voor rood vlees of winteravond. Op Holt serie
  • Solaris Barrique / Solaris op Holt: Voller en zachter geworden van het doorrijpen op eikenhouten vaten. Een volle wijn met veel tropisch fruit. Komt tot zijn recht bij gekruide schotels en franse kazen.
  • Marechal Foch Barrique: Voller en zachter geworden van het doorrijpen op eikenhouten vaten. Komt tot zijn recht bij tapas en lichte vleesgerechten.
  • Regent Barrique / Regent op Holt : Paars-rode kleur met een wit randje. De neus is lichtgesloten maar na enkele minuten ontdek je kersen en houttonen. In de smaak vanille, kersen, pruimen en cacao. Mild in de mond met een aangename afdronk. Volle zachte wijn door het doorrijpen op eikenhouten vaten. Een uitstekende begeleider van rood vlees, wild, grillades en fijne kazen.

Binnenkort zullen we gaan afreizen naar de Achterhoek om eens nader kennis te maken met de Coöperatief Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers. Uiteraard zullen we onze belevenissen in de Achterhoek delen op wijnbloggers.

1 Reactie
  1. Leuk om zo’n enthousiast stuk te lezen over de Achterhoekse Wijnbouwers en hun mooie Solaris. In de afgelopen 2,5 jaar heb ik het werk van vrijwel alle wijnmakers van Nederland geproefd. Samen met een professioneel wijnpanel. De 50 mooiste Nederlandse wijnen staan ‘in het schap’ van http://www.denederlandsewijnwinkel.nl.

    Dank voor dit leuke stuk!

    Joris van Zoelen
    Initiatiefnemer De Nederlandse Wijnwinkel

Laat een reactie achter

Your email address will not be published.