Mijn smaakpapillen worden regelmatig op de proef gesteld door mijn lieftallige vrouw! Niet dat zij buitensporige maaltijden bereidt, maar ze weet me wel te vangen met haar manier van koken. Om genoeg variatie in te bouwen hebben we besloten om 1 dag pasta, 1 dag rijst en 1 dag aardappelen te eten. Vandaaruit bekijken we Lees verder
Le bouchon, een bosje gedraaid stro
Uit de tijd dat er nog met paard en wagen gereden werd – zeg maar de 18e en de 19e eeuw – waren er voor de handelsreizigers, die goederen van heinde en ver vervoerden, eetgelegenheden die Bouchons genoemd werden. Deze Bouchons waren goedkope restaurants die kwalitatief goed eten presenteerden. Waar komt de naam Bouchon vandaan? Lees verder