Deze Noord-Italiaanse Colli Berici Cabernet Cicogna 2008 met ietwat vreemd etiket is gemaakt van de voor Italianen a-typische Cabernet Sauvignon. Dat belooft gevoelsmatig niet veel goeds. In het glas zie je echter al een mooie volle donkerrode kleur en komt de geur van rood fruit, kruiden en wat eikenhout je tegemoet.

Deze Colli Berici Cabernet Cicogna is een bijzonder goed geslaagde Cabernet Sauvignon wijn, met kenmerkende stevigheid, zachte tannines, mooie fruitsmaak (niet al te zoet), lichte kruidigheid en mooie vanilletonen door rijping op franse eikenhouten fusten. Perfecte balans en een goed alternatief voor de wat duurdere Bordeaux.

1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (5 stemmen, gemiddeld: 4,60 van 5)
Loading...