De Chateau de Parenchere Cuvée Raphäel 2009 is een moderne rode Bordeaux die normaalgesproken uit 50% Merlot en 50% Cabernet Sauvignon bestaat. Voor de toch al goede vintage 2009 is gekozen voor de verhouding 70% Merlot en 30% Cabernet Sauvignon. Vervolgens is de wijn gelagerd in zowel nieuwe als oude franse eikenhouten vaten.

 

Deze robijnrode Chateau de Parenchere is aangenaam fruitig – zwarte bes, bramen, pruimen – en heeft stevige maar inmiddels zachte tannines. Een volle, elegante rode wijn, zeker naar Bordeaux maatstaven. Lekker voor een zeer schappelijke prijs! Wellicht wordt ‘ie nog wat beter door ‘m een jaartje te laten liggen. Wel een uurtje of twee vantevoren decanteren.

 

1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (5 stemmen, gemiddeld: 4,60 van 5)
Loading...