De Bricco Paradiso Barbera d’Asti Superiore 2010 zou de grote broer kunnen zijn van die andere Barbera d’Asti in de Rood top 20 (Carbuné): een nog vollere en iets zwaardere (en duurdere) Barbera d’Asti.

De diep donkerrode kleur en de ‘benen’ verraden de sterke aanwezigheid van donkerrood rijp fruit en een stevig alcoholpercentage (15%). Daaraan toegevoegd subtiele vanilletonen, door goedgeslaagde houtrijping, geeft een echte kwaliteitswijn. Vol, fruitig, krachtig en zacht tegelijk. Deze Bricco Paradiso uit 2009 is inmiddels volwassen en duidelijk een jaartje ouder en beter dan de Carbuné: zwaarder en voller.

 

1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (25 stemmen, gemiddeld: 3,88 van 5)
Loading...