Ilja Gort: Vrede op aarde

Ilja Gort: Vrede op aarde

De televisieserie Gort à la Carte zit er voor dit jaar op, de rust op Château la Tulipe is wedergekeerd. Maar niet voor lang. We moeten er op uit. De feestdagen naderen met rasse tred. Gelukkig konden we de belangrijkste kerstinkopen al snel van hun haakje wippen. Want ofschoon het, zoals [lees meer]

Toscaanse wijn, het etiket & ‘Il Gran Rifiuto’.

Toscaanse wijn, het etiket & ‘Il Gran Rifiuto’.

Hadden gisteren een prachtige fles chianti opengemaakt. Zo eentje die we nog bij het wijnhuis zelf gekocht hebben. Eerst een uitgebreide lunch met fijne fles erbij. Daarna rozig en wel de wijnwinkel binnengestapt. Foute boel natuurlijk. Werd om de pink van de prachtige Italiaanse verkoper gewikkeld. Was kansloos tegenover zoveel [lees meer]

De lekkerste bubbels voor de feestdagen

De lekkerste bubbels voor de feestdagen

Het nieuwe jaar nadert snel. Over pakweg 2 weken heffen we om 12 uur massaal weer het glas en proosten we op het nieuwe jaar. Veel mensen doen dit met Champagne. Wist je dat 95 procent van de champagne die gedronken wordt in de laatste week van het jaar genuttigd [lees meer]

Interactieve video brengt wijnadviseur thuis

Interactieve video brengt wijnadviseur thuis

“Live” advies van een wijnadviseur of sommelier bij het online kopen van wijn. Dat is wat de klant op de wijnwebsite www.wijnkopenmetadvies.nl krijgt. Verpakt in mooie videobeelden komt het advies binnen zoals in een echte wijnwinkel. Slimme knoppen in de video zorgen er voor dat de klant snel en doelgericht [lees meer]

Radar over Rode Wijn & Gezondheid

Radar over Rode Wijn & Gezondheid

Afgelopen maandag ging het in televisieprogramma Radar over rode wijn en het effect van rode wijn op de gezondheid. Het programma onderzoekt hoe gezond de (matige) consumptie van rode wijn nu eigenlijk is. Is het echt gezond of willen we graag dat het gezond is, zodat we zonder schuldgevoel de [lees meer]

Prosecco Bosco del Merlo (proefnotitie)

Prosecco Bosco del Merlo (proefnotitie)

Voor wie deze maand niet aan de Champagne wil, maar wel een lekkere mousserende wijn wil drinken, hebben we vandaag een mooie aanrader, namelijk de Prosecco Bosco del Merlo. Wat is Prosecco nu precies? Prosecco is dé mousserende wijn uit Italië. Prosecco wordt gemaakt van Prosecco-druiven. De officiële naam van [lees meer]

Champagne, Cava, Prosecco; wat is het verschil?

Champagne, Cava, Prosecco; wat is het verschil?

Zo’n 95 procent van de meer 2 miljoen flessen Champagne die we in Nederland jaarlijks drinken, wordt in de laatste week van het jaar geopend. Maar naast Champagne zijn er natuurlijk nog andere mousserende wijnen, die een lekker altenatief – en vaak ook goedkoper – vormen voor Champagne. Zoals Cava [lees meer]

Overschot aan wijn!

Overschot aan wijn!

(In het jaar 92, Keizer Domitianus geeft het bevel om de wijnstokken in Gallia Narbonensis te verwijderen, aangezien deze productie een steeds grotere bedreiging voor de Italiaanse wijnen is. Hierdoor houdt 50% van de mediterrane wijngaarden op te bestaan). Overschot aan wijn De organisaties van Franse wijnboeren en coöperaties bespraken [lees meer]

Port en de Douro beste wijnen ter wereld

Port en de Douro beste wijnen ter wereld

De Wine Spectator Top 100 van 2014 is weer bekend gemaakt! In de Wine Spectator Top 100 staan de 100 beste wijnen ter wereld. Volgens Wine Spectator dan. De grote winnaar  is Dow’s 2011 Vintage Port, die dit jaar is uitgeroepen tot beste wijn ter wereld. Ook de nummers drie en vier zijn [lees meer]

Dessertwijn, het zoete genot!

Dessertwijn, het zoete genot!

Dessertwijn is in Nederland een ondergeschoven kindje, niet dat het in Frankrijk een dagelijks ritueel is, maar de consumptie van dessertwijn is daar meer ingeburgerd dan in Nederland. Bij een diner van een gastheer die liefhebber is van goede wijnen zal deze het zeker niet nalaten om als afsluiter een [lees meer]

Seizoen Ilja Gort’s Gort à la Carte afgelopen

Seizoen Ilja Gort’s Gort à la Carte afgelopen

Het tv-seizoen zit er al weer op voor Ilja Gort. Na 6 afleveringen van zijn nieuwste tv-programma Gort à la Carte zit het seizoen er al weer op en is het even afwachten of er nog een vervolg komt op dit programma óf dat Ilja Gort weer een compleet nieuw [lees meer]

Torres Natureo; alcoholarme wijn

Torres Natureo; alcoholarme wijn

Een groots familiediner aan de andere kant van het land, wie rijdt er naar huis? Het borrel-, receptie- en dinerseizoen staat weer voor de deur! Een mooie gelegenheid voor wijnhuis Torres om een vernieuwende wijntrilogie te presenteren; de Torres Natureo in wit, rosé en rood. Deze wijn bevat verrassend veel [lees meer]

Cava Brut Krismanel (proefnotitie)

Cava Brut Krismanel (proefnotitie)

December is dé maand bij uitstek waarin bubbels op tafel komen. Er is zoveel te vieren  deze maand. En een toost uitbrengen met champagne of met een andere mousserende wijn, zoals cava bijvoorbeeld, verhoogt het feestgevoel alleen nog maar meer. Vandaar dat we vandaag op de proeftafel eens een mousserende [lees meer]

Wijnbeurs Découvertes en Vallée du Rhône

Wijnbeurs Découvertes en Vallée du Rhône

8e editie wijnbeurs Découvertes en Vallée du Rhône 2015 De Découvertes en Vallée du Rhône is de belangrijkste wijnbeurs in de Vallée du Rhône. Gedurende 4 dagen zijn alle 24 Rhône appellaties vertegenwoordigd. Van 2 tot en met 5 maart 2015 presenteren bijna 620 exposanten hier hun wijnen. Deze tweejaarlijkse wijnbeurs [lees meer]

Casanova onder de druiven!

Casanova onder de druiven!

De vader/moeder van veel druiven en wijnen, de naam is “Gouais blanc” Deze Casanova onder de druiven, die groeit tegen de Duits, Zwitserse grens, is een zeer belangrijke ouder van heel veel prominente druivenrassen. Ze flirtte met heel veel andere rassen. Daardoor konden meerdere nieuwe rassen ontstaan, o.a. alle Pinots, de [lees meer]

Kerstshopping: bijzondere wijnwinkels in Parijs

Kerstshopping: bijzondere wijnwinkels in Parijs

Als wijnliefhebber is het uitzoeken van wijn soms nog leuker dan het krijgen van wijn. Wil je iemand verrassen met een bijzondere wijn als kerstcadeau én tegelijkertijd jezelf een plezier doen met het uitzoeken? Ga dan naar Parijs. Ik spotte een aantal bijzondere concepten van wijnwinkels waar zelfs de Kerstman [lees meer]

VinoBites, wijnproeverijen met een bite

VinoBites, wijnproeverijen met een bite

Wijn, je houdt er van of niet. Als je er van houdt, dan lijkt de liefde voor wijn vaak om te slaan in passie. Wijn drinken is dan niet langer meer gewoon wijn drinken. Het wordt een ontdekkingstocht en een ware beleving. Geuren ruiken en herkennen. Evenals smaken. En dat [lees meer]

Onze goeie ouwe (wijn)eik!

Onze goeie ouwe (wijn)eik!

          Napjesdrager is een raar woord, maar het verduidelijkt veel als ik U vertel dat dit een Nederlandse familienaam is van onze goeie ouwe eik. De eik behoort tot de napjesdragersfamilie of in het Latijn Fagaceae. Een groep bomen waarvan de vruchten (eikels) een napje hebben. [lees meer]

Rode wijn Villa Wolf Pinot Noir 100%

Rode wijn Villa Wolf Pinot Noir 100%

De afgelopen weken zijn er al heel wat proefnotities van rode wijnen voorbij gekomen. We proeven veel zo met de feestdagen in zicht. Hartstikke leuk en lekker! Vandaag hebben we ook weer een mooie rode wijn. Deze keer hebben we de Rode wijn Villa Wolf Pinot Noir 100% geproefd. Een [lees meer]

Port: Niepoort Vinhos Ruby Port

Port: Niepoort Vinhos Ruby Port

Vandaag eens geen rode of witte wijn, maar een port op de proeftafel. De feestdagen komen er aan en menig kerstdiner eindigt met een mooie port en een lekker kaasplankje. Vandaag proeven de ruby port van Niepoort Vinhos. Port Voordat we beginnen met proeven, eerst iets meer over port. Eigenlijk is [lees meer]

Meer Wijn artikelen »