Prijzenregen bij Perswijn Najaarsproeverij

Prijzenregen bij Perswijn Najaarsproeverij

Zondag 26 oktober vond de traditionele najaarsproeverij van Perswijn plaats. Af en toe brak het zonnetje door op het terras van Kasteel de Wittenburg, maar niemand liet zich buiten zien. Het feest van het najaar speelde zich op zondag  26 oktober namelijk binnen af, in en rondom de proefzaal van [lees meer]

Bodegas Torres opent haar 6e Vinoteca

Bodegas Torres opent haar 6e Vinoteca

In navolging van eerder geopende Vinotecas in Barcelona, Santiago de Chile, Curicó en Shanghai (2) heeft Bodegas Torres nu een 6e Vinoteca geopend in Manama, Bahrein, in de Perzische Golf. Met dit nieuwe gastronomische initiatief wil Torres, in samenwerking met lokale partner BMMI, haar aanwezigheid in de Perzische golf versterken. [lees meer]

Van druivenplant tot wijnrank!

Van druivenplant tot wijnrank!

In 2010 tijdens een bezoek aan Nederland, liep ik op een regenachtige zondagmorgen naar mijn auto die op een parkeerplaats stond. Mijn auto was de enige auto daar en mijn oog viel op een tak of iets wat erop leek. Toen ik dichterbij kwam, zag ik dat het een plant [lees meer]

Suzuki-fruitvlieg bedreigt wijnoogst

Suzuki-fruitvlieg bedreigt wijnoogst

Alarmerende berichten over de dreigende Suzuki-Fruitvlieg verschijnen in de media. Fruitvlieg Suzuki is niet te stoppen; tot op heden is er (nog) geen bestrijdingsmiddel. Wijnoogst snel gebeuren Wijngaardeniers hebben – ook door de weersomstandigheden – er maar druk mee. Oogsten moet nu snel gebeuren, want de fruitvlieg, afkomstig uit het Oosten [lees meer]

Wijntip vh Weekend: Château Maestricht

Wijntip vh Weekend: Château Maestricht

Vrijthof wordt omgetoverd tot proefparadijs: Château Maestricht Meer dan 50 deelnemers, ruim 55 verschillende wijnen,  diverse proeverijen, workshops van topkoks, tastings en meer! 31 okt t/m 2 november | 12:00-20:00 | € 3 p.p. | Vrijthof Maastricht Vanaf aanstaande vrijdag 31 oktober t/m zondag 2 november vindt voor de 3e keer [lees meer]

Witte wijn Aimery Sieurs d’Arques Chardonnay

Witte wijn Aimery Sieurs d’Arques Chardonnay

Deze keer op de proeftafel de witte wijn Aimery Sieurs d’Arques Chardonnay 2013. Deze witte wijn komt uit gebied Limouxin, zo’n 25 kilometer ten zuiden van Carcassonne in de Languedoc.De Languedoc is gelegen in het zuiden van Frankrijk aan de Middellandse Zee. Jarenlang stonden de wijnen uit de Languedoc slecht bekend, maar in [lees meer]

Beste Wijnwinkel én Beste WijnWEBwinkel 2015 bekend

Beste Wijnwinkel én Beste WijnWEBwinkel 2015 bekend

Afgelopen zondag werd  tijdens de jaarlijks terugkerende Perswijn Najaarsproeverij in Kasteel de Wittenburg (Wassenaar) de winnaars van de Verkiezing tot Beste Wijnwinkel van het Jaar 2015 én van de Verkiezing Beste WijnWEBwinkel van het Jaar 2015 bekend gemaakt. Nieuw dit jaar is de eretitel  ‘Aanbevolen Wijnwinkel’ en ‘Aanbevolen WijnWEBwinkel’. Wie deze eretitels [lees meer]

Ilja Gort: Gort à la Carte: op de set

Ilja Gort: Gort à la Carte: op de set

Allô, allô, Bonjour! De septembermaand scheerde voorbij als een zwaluw over het water. In een zonovergoten Provence voltooiden we de opnames voor de nieuwe televisieserie Gort à la Carte (5 november 1e uitzending), daarna wisten we op Château La Tulipe met vrouw en macht bijtijds de druiven binnen te halen. [lees meer]

Rode wijn Château Clarke

Rode wijn Château Clarke

Op de proeftafel de rode wijn Château Clarke – Baron Edmond de Rothschild 2007. Deze mooie rode wijn komt uit Frankrijk. Om precies te zijn uit de regio Listrac-Médoc een subregio van Bordeaux. Château Clarke De naam Rothschild is een bekende naam in de wijnwereld. Al in de 17e eeuw duikt [lees meer]

Ilja Gort begin november terug op de buis

Ilja Gort begin november terug op de buis

Ilja Gort weer te zien bij MAX: Gort à la Carte Ilja gort maakt culinaire rondreis door Frankrijk Ilja Gort is vanaf 5 november terug bij MAX! Ditmaal wordt er niet geslurpt en gegorgeld. Neen, in het nieuwe Gort à la Carte steekt presentator Ilja Gort zijn gastronomische neus in [lees meer]

Wijn: Lieu dit!

Wijn: Lieu dit!

Een “lieu-dit” is een gebruikelijke benaming in Frankrijk van een plaats van beperkte grootte, een buurt of wijk, een gehucht of een kleine kern van een paar huizen. De naam van de “lieu-dit” heeft vaak betrekking op een bepaalde geografische eigenschap of op bepaalde bewoners. In ons geval betekent “Le [lees meer]

Beste wijn supermarkt, slijterij en speciaalzaak

Beste wijn supermarkt, slijterij en speciaalzaak

Acht Duitse prijswinnaars op 26e Proefschrift Wijnconcours Vorige week werden tijdens het 26e Proefschrift Wijnconcours de beste wijnen van de supermarkten, slijterijen en wijnspeciaalzaken bekendgemaakt. (Het is even scrollen, maar de hele lijst met de beste wijn in de supermarkt, slijterij en wijnspeciaalzaak in de verschillende prijscategorieën vind je onderaan [lees meer]

Van wijn proeven tot koe knuffelen…

Van wijn proeven tot koe knuffelen…

Zuidoost-Nederland en de Duitse Niederrhein presenteren zich als smaakregio Nieuwe website smaakopdekaart.nl geeft smaakvolle tips voor dagje uit of vakantie Onder de naam ‘Smaak op de kaart’ presenteren de regio’s Arnhem, Rijk van Nijmegen, de Veluwe, Noord-Limburg, Midden-Limburg, Kreis Kleve, Kreis Wesel en Kreis Viersen sinds oktober gezamenlijk diverse initiatieven [lees meer]

Witte Wijn Huia Vineyards Dry Riesling 2010

Witte Wijn Huia Vineyards Dry Riesling 2010

Ook vandaag hebben we weer een mooie witte wijn uit Nieuw-Zeeland op de proeftafel staan en wel de Witte Wijn Huia Vineyards Dry Riesling 2010. Deze witte wijn is afkomstig van het Nieuw-Zeelandse wijnhuis Huia Vineyards. Huia Vineyards In de bekende wijnregio van Nieuw-Zeeland, Marlborough bevindt zich het wijnhuis Huia Vineyards. Eigenaren [lees meer]

Bacchus, Dionysos, wijn en een tire bouchon!

Bacchus, Dionysos, wijn en een tire bouchon!

Frankrijk en wijn, zijn bijna een synoniem voor elkaar. Dat de Fransen dit niet zelf hebben uitgevonden wisten we al. De oude Grieken hadden Dionysos en de Romeinen hadden Bacchus als wijngod. Hij werd niet alleen vereerd als god van de wijn, maar ook in verband gebracht met de dood [lees meer]

Port van Warre’s: modern en traditioneel

Port van Warre’s: modern en traditioneel

Warre’s, het Britse porthuis opgericht in 1670, richt de blik op de toekomst. Maar niet zonder het rijke verleden te vergeten. In haar twee belangrijkste wijnen verenigt het porthuis 300 jaar porthistorie én een hedendaagse visie op port. Deze twee wijnen, de Warrior Reserve en de Otima, staan in Nederland [lees meer]

Witte wijn Wither Hills Sauvignon Blanc 2012

Witte wijn Wither Hills Sauvignon Blanc 2012

Het is weer tijd om te proeven. Vandaag staat er een mooie witte wijn op de proeftafel: De Wither Hills Sauvignon Blanc 2012. De witte wijn is afkomstig van het Nieuw-Zeelandse wijnhuis Wither Hills. Wijnhuis Wither Hills 300 hectare aan wijngaard! Wijnhuis Wither Hills beschikt over maar liefst 300 ha wijngaarden [lees meer]

Frankrijk: Route des grands crus

Frankrijk: Route des grands crus

Wij hebben het geluk dat wij dicht aan de Route des grands crus wonen. Dat heeft voordelen maar ook nadelen. Toeristen (zowel Fransen als Étranges ) rijden deze Route des Grands Crus graag en dat geeft drukte. Toen ik nog in Nederland woonde, profiteerde ik van de aanbiedingen van Appie Happie [lees meer]

Hoe maak je rode wijn ? (video 6)

Hoe maak je rode wijn ? (video 6)

Je hebt hier de afgelopen weken al verschillende video’s van Jan Marten Cuperus van Cupido Wijnen voorbij zien komen over het maken van rode wijn. In zijn vorige video’s vertelde Jan Marten van alles over de selectie en het kneuzen van druiven, de analyse, over gist, over Onderdompeling en gistvoeding, het zeven en persen [lees meer]

Meer Wijn artikelen »