Een goede wijn is altijd oud… (2)

Een goede wijn is altijd oud… (2)

Gisteren schreven we hier op Wijnbloggers in het eerste deel van dit tweeluik al het één en ander over het ouder worden van wijn en het bewaren van wijn. Vandaag ga ik in op de verschillende soorten wijn die er zijn. Met wijn omgaan: De leeftijd Rode Wijn Tannine speelt [lees meer]

Een goede wijn is altijd oud… (1)

Een goede wijn is altijd oud… (1)

Met wijn omgaan: De leeftijd Horatius, de dichter uit de Romeinse tijd, die zelf graag wijn dronk (maar dan met mate), én zestien versen over wijn schreef, was al van mening dat goede wijn altijd oud is, voorop gesteld dat de gegiste most voldoende substantie bezat om het jarenlange bewaren [lees meer]

Nederlandse Wijngaarden: De Oude Waalstroom (video)

Nederlandse Wijngaarden: De Oude Waalstroom (video)

Nederlandse wijngaarden; we hebben het er al vaker over gehad hier op Wijnbloggers.nl en zullen dat ook blijven doen! Dat er in Nederland aan wijnbouw wordt gedaan, dat is bij de meeste mensen wel bekend. Maar dat er zo’n 200 Nederlandse wijngaarden verspreid over alle provincies in Nederland zijn; dat [lees meer]

Het kaasplankje en het grote misverstand

Het kaasplankje en het grote misverstand

Regelmatig zie ik ze bij mij in de wijnwinkel. Beginnende en goedbedoelende gastronomen. Gaan lekker koken voor hun vriendin. Pakken uit met bio vlees en verantwoorde groentes. Daar moet natuurlijk een bijpassende wijn bij. Daar help ik ze graag mee. Leuke klanten zijn dat. Slurpen je informatie en je wijn [lees meer]

Problemen in Gaza treffen ook de wijnindustrie

Problemen in Gaza treffen ook de wijnindustrie

Wat dit jaar een zakelijk hoogtepunt had moeten worden, is door de aanhoudende schermutselingen in de Gazastrook uitgelopen op een desillusie. Aanvankelijk was het de bedoeling dat de proevers van het IEWTC naar Israël zouden vertrekken. Gewoonlijk wordt wijn aangeboden aan het IEWTC ter beoordeling. Deze week was het de [lees meer]

Reypenaer & Offley Port een topcombinatie

Reypenaer & Offley Port een topcombinatie

Reypenaer en Offley Port gaan samenwerken! Kaas en Port; ambachtelijker bereid kun je het bijna niet krijgen! Vanuit deze ambachtelijke achtergrond gaan Offley Port & Reypenaer een samenwerking aan. En om dát te vieren organiseren ze een hele leuke actie, die liefhebbers van Port en Kaas zeker zal bevallen…. De Actie [lees meer]

Witte wijn Laposa Kéknyelü – Proefnotitie

Witte wijn Laposa Kéknyelü – Proefnotitie

Vorig weekend hebben wij van Wijnbloggers de Hongaarse, witte wijn Laposa Kéknyelü geproefd. Deze witte wijn van het wijnhuis Laposa is een wijn die ons van Wijnbloggers blij verraste! Deze witte wijn is mooi complex en echt heerlijk van smaak. Witte wijn Laposa Kéknyelü – Wat staat er op het [lees meer]

Wat vreet zo’n wijnboer als Ilja Gort nou eigenlijk uit? (3.2)

Wat vreet zo’n wijnboer als Ilja Gort nou eigenlijk uit? (3.2)

Allô, allô, Bonjour! Ten behoeve van nieuwe avonturen voor de televisieserie Wijn aan Gort (de serie krijgt een andere naam, maar hierover later meer), moesten wij naar een uithoek van het Franse land. Gisteren las je hier op Wijnbloggers.nl al hoe Ilja Gort op weg ging naar schimmelige streken, vandaag kun je [lees meer]

Open dagen Nederlandse wijngaarden 2014

Open dagen Nederlandse wijngaarden 2014

Eind september is het weer zover: De Open Dagen Nederlandse Wijngaarden 2014. In het weekend van zaterdag 20 en zondag 21 september kunnen wijnliefhebbers weer terecht op verschillende Nederlandse wijngaarden om te zien hoe het er aan toe gaat op de Nederlandse wijngaard. De Nederlandse Wijngaarden in Groesbeek zijn een week [lees meer]

Wat vreet zo’n wijnboer als Ilja Gort nou eigenlijk uit? (3.1)

Wat vreet zo’n wijnboer als Ilja Gort nou eigenlijk uit? (3.1)

Allô, allô, Bonjour! Ten behoeve van nieuwe avonturen voor de televisieserie Wijn aan Gort (de serie krijgt een andere naam, maar hierover later meer), moesten wij naar een uithoek van het Franse land. Onze tocht naar deze schaars bezochte streek heeft echter verrassende inzichten verschaft. Met name ten aanzien van [lees meer]

Veuve Clicquot rijpt champagne in zee

Veuve Clicquot rijpt champagne in zee

Het bekende champagne huis Veuve Clicquot experimenteert met het laten rijpen van haar champagne door 300 flessen champagne en 50 magnums in de Oostzee op te slaan. Een interessant experiment! Waarom gaat Veuve Clicquot Champagne laten rijpen in zee? Reden voor het experiment: de uitstekende kwaliteit van de 162 flessen [lees meer]

Nederlandse wijngaarden: Wijngaard Saalhof (video)

Nederlandse wijngaarden: Wijngaard Saalhof (video)

Pas geleden publiceerden we hier op Wijnbloggers.nl al twee artikelen over Wijngaard Saalhof, één van de vele Nederlandse wijngaarden die Nederland rijk is. In dit artikel vroeg Wijnblogger Arie Siem Loos (van Wijngaar Saalhof) het hemd van het lijf over het hebben van een wijngaard in Nederland. Vragen als: Waarom begin [lees meer]

13.500 liter Saint-Emilion Grand Cru naar de haaien

13.500 liter Saint-Emilion Grand Cru naar de haaien

Bij een ongeluk op een snelweg bij Saint-Sulpice-de-Faleyrens heeft een vrachtwagen 18.000 flessen wijn verloren. Met als gevolg een snelweg die blank stond. En niet van zomaar een wijntje…. De vrachtwagen had 18.000 flessen Saint-Emilion Grand Cru uit 2011 bij zich. Eeuwig zonde! De chauffeur heeft het ongeluk wel overleefd. [lees meer]

Languedoc een appellation rijker

Languedoc een appellation rijker

De Terrasses du Larzac gelegen in de Languedoc-Roussillon hebben de appellation-status verkregen. Terrasses du Larzac, meestal omschreven met Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac, mag nu Coteaux du Languedoc weglaten en alleen de naam Terrasses du Larzac voeren en is nu dus erkend als zelfstandige appellation. De goedkeuring door de INAO, [lees meer]

Wijnproeverijen in de zomer bij de Gouden Ton

Wijnproeverijen in de zomer bij de Gouden Ton

De zomer is volop begonnen en de vakanties ook. Heerlijk! Mocht je toch nog vervelen dan kun je terecht bij Wijnkoperij De Gouden Ton. De vestiging in Rotterdam heeft heel wat leuke wijnproeverijen op de zomerse agenda staan! De zomerse Wijnproeverijen van De Gouden Ton Rotterdam Wijn-Spijs proeverijen Donderdag 17 [lees meer]

De zomerwijnen van Wijnhuis Torres

De zomerwijnen van Wijnhuis Torres

Er staan wederom weer een aantal zomerse dagen voor de deur. Heerlijk! En daar worden we blij van. Met volle teugen geieten van iedere zonnestraal. Volle parken en terrassen stromen. De barbecue kan weer worden opgestookt en het tot in de vroege uurtjes natafelen kan beginnen. Gezelligheid, lekker eten en [lees meer]

Rosé d’Anjou breekt records

Rosé d’Anjou breekt records

Op 22 juni 2014 jl werd voor de 6de keer het jaarlijks Rosé d’Anjou themafeest gehouden. Een record aantal bezoekers van 2.500 betekende een bevestiging van het succes van de rebelse positionering van de koning van de Rosé. Het ‘Roaring Twenties’ feest op het strand van Bloemendaal vormt het hoogtepunt van [lees meer]

Wijn Blog Top 5 best gelezen artikelen juni 2014

Wijn Blog Top 5 best gelezen artikelen juni 2014

Wat is de maand juni omgevlogen. Het is alweer juli. Vooral door het WK lijken de afgelopen weken omgevlogen te zijn. En wat hebben we kunnen genieten van het Nederlands Elftal, met als bekroning een derde plaats. Gisteravond werden de Brazilianen met mooi voetbal verslagen door Oranje en konden we [lees meer]

Hoe houd je je Bag-in-Box ‘cool’ deze zomer?

Hoe houd je je Bag-in-Box ‘cool’ deze zomer?

De Bag-in-Box Wijn, wie kent het niet? Was de Bag-in-Box Wijn jaren geleden meestal nog van belabberde kwaliteit, vandaag de dag zijn de meeste Bag-in-Box wijnen goed te drinken. Vooral in witte wijn en rosé is de keuze uitgebreid en het grote voordeel van de Bag-in-Box is natuurlijk dat door [lees meer]

Meer Wijn artikelen »